Клюквенный соус
450г клюквы, 115г сахара, 1 мандарин, 1 лимон, 1 лайм, 2 ст. л. воды.
Очистите цедру цитрусовых, нарежьте тонкими полосками. Мякоть порежьте. Разведите в кастрюле сахар с водой, дайте ему вскипеть и покипятите пару минут до растворения. Добавьте цедру и мякоть. В том же режиме покипятите ещё минуту. Добавьте клюкву и кипятите смесь 5-7 минут. Подавайте охлажденным.
Одинаково хорошо подойдет как для мясных, так и для овощных блюд и риса или макарон.
450г клюквы, 115г сахара, 1 мандарин, 1 лимон, 1 лайм, 2 ст. л. воды.
Очистите цедру цитрусовых, нарежьте тонкими полосками. Мякоть порежьте. Разведите в кастрюле сахар с водой, дайте ему вскипеть и покипятите пару минут до растворения. Добавьте цедру и мякоть. В том же режиме покипятите ещё минуту. Добавьте клюкву и кипятите смесь 5-7 минут. Подавайте охлажденным.
Одинаково хорошо подойдет как для мясных, так и для овощных блюд и риса или макарон.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Советы: Храним продукты без холодильника: Рецепт: Храним продукты без холодильникаНаши прабабушки свободно обходились в свое время без холодильни...
» Рулетики с ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:- 200 г ветчины; - 1 груша; - 1/2 болгарского перца; - 2 плавленых сл...
» Грибные котлеты: Белые сушеные грибы сварить в воде, мелко порезать, отварить рис с солью и петрушкой, отбросить на друш...
» Рулет с индейкой: Большой и сытный рулет с индейкой и приправами под сырным соусом. Время приготовления: 1 час 20 минут.И...
» Индейка с соусом моле: Мексиканцы очень вкусно готовят индейку с традиционным соусом моле по такому вот рецепту. Для приготовл...
» Рулетики с ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:- 200 г ветчины; - 1 груша; - 1/2 болгарского перца; - 2 плавленых сл...
» Грибные котлеты: Белые сушеные грибы сварить в воде, мелко порезать, отварить рис с солью и петрушкой, отбросить на друш...
» Рулет с индейкой: Большой и сытный рулет с индейкой и приправами под сырным соусом. Время приготовления: 1 час 20 минут.И...
» Индейка с соусом моле: Мексиканцы очень вкусно готовят индейку с традиционным соусом моле по такому вот рецепту. Для приготовл...