Клюквенный соус
450г клюквы, 115г сахара, 1 мандарин, 1 лимон, 1 лайм, 2 ст. л. воды.
Очистите цедру цитрусовых, нарежьте тонкими полосками. Мякоть порежьте. Разведите в кастрюле сахар с водой, дайте ему вскипеть и покипятите пару минут до растворения. Добавьте цедру и мякоть. В том же режиме покипятите ещё минуту. Добавьте клюкву и кипятите смесь 5-7 минут. Подавайте охлажденным.
Одинаково хорошо подойдет как для мясных, так и для овощных блюд и риса или макарон.
450г клюквы, 115г сахара, 1 мандарин, 1 лимон, 1 лайм, 2 ст. л. воды.
Очистите цедру цитрусовых, нарежьте тонкими полосками. Мякоть порежьте. Разведите в кастрюле сахар с водой, дайте ему вскипеть и покипятите пару минут до растворения. Добавьте цедру и мякоть. В том же режиме покипятите ещё минуту. Добавьте клюкву и кипятите смесь 5-7 минут. Подавайте охлажденным.
Одинаково хорошо подойдет как для мясных, так и для овощных блюд и риса или макарон.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мятный омлет с зеленым горошком: Ингредиенты:. . . .1. Яйцо – 7 шт.2. Молоко – 100 мл.3. Сыр чеддер – 50 г.4. Масло сл...
» Рецепт "Фаршированные перцы на пару": Морковь и лук пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем, солью и рисом. Нафаршировать смесью ...
» Филе палтуса, запеченное в духовке: Филе палтуса, запеченное в духовкеСоставфиле палтуса на коже - 600-800 г,чеснок - 2 зубчика,базилик ил...
» Рецепт: Английский острый соус: Рецепт: Английский острый соусЭтот острый соус, происходит непосредственно из англо-саксонского мира, к...
» Салат с курицей и ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:Филе курицы — 200 гВетчина — 100 гЯблоко (сорт любой) — 1 шт.Апельсин...
» Рецепт "Фаршированные перцы на пару": Морковь и лук пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем, солью и рисом. Нафаршировать смесью ...
» Филе палтуса, запеченное в духовке: Филе палтуса, запеченное в духовкеСоставфиле палтуса на коже - 600-800 г,чеснок - 2 зубчика,базилик ил...
» Рецепт: Английский острый соус: Рецепт: Английский острый соусЭтот острый соус, происходит непосредственно из англо-саксонского мира, к...
» Салат с курицей и ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:Филе курицы — 200 гВетчина — 100 гЯблоко (сорт любой) — 1 шт.Апельсин...