Для приготовления вам понадобится:
Для кекса:
1 стакан муки
150 г сливочного масла
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
1 ч.ложка ванильного сахара
Для начинки:
1 банка консервированных персиков
2 стакана 35%-ных сливок
1/2 стакана сахара
ванильный сахар - по вкусу
1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар. Продолжая помешивать, добавить по одному яйца, всыпать просеянную с разрыхлителем муку, заместить тесто. Тесто вылить в смазную растительным маслом форму для кекса, выпекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут, готовность проверить шпажкой. Остудить, разрезать вдоль на 3-4 части.
2. Сливки взбить с сахаром, добавить по вкусу ванильный сахар. С персиков слить сироп, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Коржи пропитать персиковым сиропом, сверху выложить ломтики персиков, покрыть взбитыми сливками. Собрать торт, сложив коржи друг на друга. Верх и бока торта украсить взбитыми сливками. Торт поставить на 1-1,5 часа в холодильник. При подаче украсить ломтиками персиков, клубникой, листиками мяты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запечённая рыба: рыба запеченнаяКак приготовить:При запекании небольшой тушки рыбы, нужно очистить её от внутренностей и...
» Тесто для печенья “Хворост”: Старый забытый вкус из детства!Ингредиенты:Пшеничная мука – 450гСоль – 0,5 ч.л.Желтки яиц ...
» Салат «Латинская страсть»: Певица Дженнифер Лопес предпочитает латиноамериканскую кухню, основа которой - овощи, фрукты и острые с...
» Рыбный суп в китайском стиле: 1 морковка, 1 луковица, 3-4 веточки петрушки, 100 мл соевого соусаДля заправки: 200 г филе белой морско...
» Морепродукты «Заливное в бокалах»: Это блюдо для истинных ценителей вкуса и красоты. Ингредиенты: - мелочь рыбная -1 кг - лук-репка –...
» Тесто для печенья “Хворост”: Старый забытый вкус из детства!Ингредиенты:Пшеничная мука – 450гСоль – 0,5 ч.л.Желтки яиц ...
» Салат «Латинская страсть»: Певица Дженнифер Лопес предпочитает латиноамериканскую кухню, основа которой - овощи, фрукты и острые с...
» Рыбный суп в китайском стиле: 1 морковка, 1 луковица, 3-4 веточки петрушки, 100 мл соевого соусаДля заправки: 200 г филе белой морско...
» Морепродукты «Заливное в бокалах»: Это блюдо для истинных ценителей вкуса и красоты. Ингредиенты: - мелочь рыбная -1 кг - лук-репка –...