1. Морковь вымойте, очистите, нарежьте соломкой и припустите в подсоленной воде до полуготовности.
2. Картофель вымойте, очистите, нарежьте дольками, добавьте в кастрюлю к моркови, немного посолите, поперчите и варите до готовности.
3. С овощей слейте воду, а затем залейте заранее вскипяченным горячим молоком. Суп заправьте сливочным маслом,сахаром, тмином, по желанию можно посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки. Супу дайте немного настояться, после чего разлейте по порционным тарелкам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Бульон с картофельными клецками: Для бульона:*300 г мяса утки (можно взять любое другое мясо),*3,5 литра воды,*1 луковица,*1 морковка,*4...
» Макароны в томатном соусе с водкой: Ингредиенты300г макарон, 100мл. томат-пасты, 100мл. сливок, 2 зубчика чеснока, 50г. сливочного масла, 2...
» Яично-медовая диета: Эта трехдневная яично-медовая диета подразумевает трехразовое питание, но не кажется очень голодной, та...
» Декоративные Грибки из вареных яиц: Понадобится:на 5 порций: 5 яиц100 грамм ветчины100 грамм докторской колбасы100 грамм колбасного сыра1 т...
» Омлет со сливками.: Для приготовления вам понадобится:8 яиц,3/4 чайной ложки соли,1/2 чайной ложки свежемолотого душистого ...
» Макароны в томатном соусе с водкой: Ингредиенты300г макарон, 100мл. томат-пасты, 100мл. сливок, 2 зубчика чеснока, 50г. сливочного масла, 2...
» Яично-медовая диета: Эта трехдневная яично-медовая диета подразумевает трехразовое питание, но не кажется очень голодной, та...
» Декоративные Грибки из вареных яиц: Понадобится:на 5 порций: 5 яиц100 грамм ветчины100 грамм докторской колбасы100 грамм колбасного сыра1 т...
» Омлет со сливками.: Для приготовления вам понадобится:8 яиц,3/4 чайной ложки соли,1/2 чайной ложки свежемолотого душистого ...