Разогреть духовку до 180*. Вафли поломать на кусочки. Сливочное масло растопить в свч 1 мин.Перемешать вафли с маслом. Дно разъемной формы для тортов накрыть кругом из пергамента. Выложить масло-вафельную смесь, разровнять, запечь в духовке 10 мин. Вынуть и дать остыть.
Творог взбить с йогуртом и сахаром до однородности.
Клубнику вымыть, отложить 15-20 ягод. Оставшиеся ягоды измельчить в пюре через сито.
Желатин замочить в воде.Сливки подогреть, добавить желатин и размешать до растворения.
2/3 сливок с желатином влить в творог,1/3 - в клубничное пюре.
Вырезать из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать длине окружности формы. Поместить ее внутрь, закрыв бортики. Выложить сначала творожную смесь,затемпюре
Размешать верхний слойкруговыми движениями вилкой так, чтобы на поверхностиполучился мраморный рисунок. Поставить в холодильник до застывания. Полная версия рецепта: Клубничный мраморный торт
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» СОУС МОЛОЧНЫЙ: 1 ст. ложку муки прожарить с таким же количеством масла и развести горячим молоком, вливая его постеп...
» Бургер с беконом: Если когда-нибудь будет составлена история отечественной барной индустрии, в ней Вячеславу Ланкину отве...
» Лазанья с семгой: Именно с этого блюда началась моя любовь к итальянской кухне. К сожалению, у меня сломался фотоаппарат,...
» Постный овощной суп «Простой»: Вам понадобится:50 г цветной капусты40 г зеленой фасоли2 помидора2 картофеля1 морковь1 головка репчатог...
» САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С МЯТОЙ: Замечательное летнее блюдо, которое можно подать и как закуску, и как гарнир к мясу и рыбе. Прич...
» Бургер с беконом: Если когда-нибудь будет составлена история отечественной барной индустрии, в ней Вячеславу Ланкину отве...
» Лазанья с семгой: Именно с этого блюда началась моя любовь к итальянской кухне. К сожалению, у меня сломался фотоаппарат,...
» Постный овощной суп «Простой»: Вам понадобится:50 г цветной капусты40 г зеленой фасоли2 помидора2 картофеля1 морковь1 головка репчатог...
» САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С МЯТОЙ: Замечательное летнее блюдо, которое можно подать и как закуску, и как гарнир к мясу и рыбе. Прич...