Для приготовления вам понадобится:
для теста:
яйца - три штуки
овсяные хлопья - 80 грамм
сахар - 150 грамм
горячая вода - три столовых ложки
мука - 70 грамм
сливочное масло - 50 грамм
какао - одна столовая ложка
сахарная пудра - три столовых ложки
растительное масло - для жарки
панировочные сухари - для посыпания формы
для крема:
вареная сгущенка - 1/2 банки
сливочное масло - 120 грамм
Коржи
Яичные желтки отделим от белков, соединим с сахаром, добавим воду и хорошенько взобьем. Белки взобьем в пенку. Овсяные хлопья выложим на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжарим. В миске соединим взбитые белки с желтковой массой, хлопьями, просеянной мукой, какао. Все хорошо перемешаем и замесим тесто.
Форму смажем растительным маслом и посыплем сухарями. Выложим тесто в форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течении 35 минут. Затем корж достанем из духовки, остудим и разрежем вдоль на две части.
Крем
Сливочное масло хорошо взобьем. Дальше соединим со сгущенным молоком и хорошенько перемешаем.
Сложим коржи друг на друга, смазав кремом. Хорошо смажем торт сверху и сбоку кремом и посыплем сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Летние салаты: говядина и абрикос: Лето, как никакое время года, располагает к кулинарному творчеству: все овощи и фрукты свежие, спелые, ...
» Салат рисовый с сельдью: Проходя мимо селёдочных рядов, вольно или невольно начинаешь задумываться над тем, чтобы такого ещё при...
» Витамин В защищает от Альцгеймера: Высокие дозы витамина В могут защитить от развития болезни Альцгеймера, показывают результаты тестов, ...
» Замораживание продуктов: Замораживание - один из самых простых методов сохранения продуктов. Однако низкая температура лишь заме...
» Котлеты куриные домашние: *1 кг мяса курицы,*1 большая луковица,*180-200 г батона,*2 яйца,*растительное масло,*перец черный молот...
» Салат рисовый с сельдью: Проходя мимо селёдочных рядов, вольно или невольно начинаешь задумываться над тем, чтобы такого ещё при...
» Витамин В защищает от Альцгеймера: Высокие дозы витамина В могут защитить от развития болезни Альцгеймера, показывают результаты тестов, ...
» Замораживание продуктов: Замораживание - один из самых простых методов сохранения продуктов. Однако низкая температура лишь заме...
» Котлеты куриные домашние: *1 кг мяса курицы,*1 большая луковица,*180-200 г батона,*2 яйца,*растительное масло,*перец черный молот...