Рецепт: Шоколадный торт с малиной

Ингредиенты:
3 столовые ложки несладкого какао
1 пакет шоколадной смеси для торта
1 1/4 стакана воды
2 банки детского питания с черносливом
3 больших яйца
1 банка консервированной малины (или малины из компота)
1 столовая ложка ликера Шамбор или воды
2 столовые ложки сахарной пудры
Возьмите форму для выпечки. Лучше если это будет разъемная форма и меньше 24 см в диаметре потому что тортик немаленький получается. Форму застелите бумагой для выпечки, сбрызните маслом.
Смешайте полуфабрикат, воду, детское питание, и яйца в большой миске и взбейте миксером на средней скорости пару минут, пока тесто не станет как бы вохдушным. Вылейте тесто в подготовленную форму для торта.
Выпекать шоколадный торт надо при температуре 350° в течение 20-25 минут. Проверить готовность можно, слегка нажав на торт в центре, торт должен слегка пружинить. Охладите торт в течение 10 минут, не вынимая их формы.
Выньте торт из формы, переверните на блюдо или решетку. Дождитесь, пока торт полностью остынет. Затем разрежьте поперек на 3 равные части, вы получите 3 слоя.
Смешайте малину и ликер миксером в маленькой миске до получения однородной массы.
Распределите половину малиновой начинки по 1 слою торта, должен получиться толстенький такой слой, больше сантиметра. Накройте вторым коржом, на него выложите остатки малиновой начинки и закройте третьим коржом.
Прежде, чем приступать к украшению торта, поставьте его на холод часов на 6-8, он должен хорошенько пропитаться
Чтобы украсить торт, посыпьте его сахарной пудрой через любой трафарет, украсьте ягодками малины и листочками мяты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица в пиве: Ингредиенты:курица 1 шт.пиво 0,5 лмайонезсоль, перец, специи по вкусу Приготовление:Курицу промойте, пр...
» ЙОГУРТ ШАФРАНОВЫЙ: ЙОГУРТ ШАФРАНОВЫЙ, десертное блюдо индийской кухни. Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 40 мину...
» Рыбные отбивные: На 1 кг – рыбы ...
» Освежающая овощная раита: 4 порцииЙогурт и огурцы делают раиту очень похожей на арабские закуски Meje, которые на Востоке принято...