Для приготовления вам понадобится:
Тесто:
- яичные белки - 8 шт.
- сахара - 230 г
- орехов - 150 г
- муки - 200 г
- ванилин - 1 г
Крем:
- сахара - 55 г
- яичные желтки - 2 шт.
- воды - 30 г
- сливочного масла - 200 г
- какао - 10 г
- коньяк - 2 г.
- ванильная пудра.
Белки взбить в пену, продолжая взбивать, добавить сахар, потом мелко порезанные орехи, муку, ваниль. Тесто разделить на 3 части и выпечь коржи по 1,5 часа каждый. /противень застелить бумагой/.
Сахар, желтки, воду проварить, добавить масло, коньяк, какао, ванильную пудру. Охладить и взбить. Коржи смазать и украсить.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт пиццы «Переменка».: Рецепт пиццы «Переменка».Тесто для пиццы – дрожжевое, но приготовить его можно очень быстро, да п...
» Торт "Шоколадный купол” с бананом и творожным кремом.: Для приготовления вам понадобится:Для шоколадного бисквита:яйца - 4щтмука - 1 стакансахар - 1 стаканкак...
» Омлет с хлебом, сыром и овощами: Омлет с хлебом, сыром и овощамиСмазать форму для запекания маслом.Кусочки белого хлеба разломать и выло...
» Шурпа-маш: Шурпа-машБаранина 450-500г, топленое масло 25-30г, фасоль маш 80г, рис 100г, морковь 1-2 шт., лук репча...
» Салат «Гроздь винограда»: Отварное мясо – 300 г, маринованные грибы – 300 г, отварная морковь – 3-4 шт., твер...
» Торт "Шоколадный купол” с бананом и творожным кремом.: Для приготовления вам понадобится:Для шоколадного бисквита:яйца - 4щтмука - 1 стакансахар - 1 стаканкак...
» Омлет с хлебом, сыром и овощами: Омлет с хлебом, сыром и овощамиСмазать форму для запекания маслом.Кусочки белого хлеба разломать и выло...
» Шурпа-маш: Шурпа-машБаранина 450-500г, топленое масло 25-30г, фасоль маш 80г, рис 100г, морковь 1-2 шт., лук репча...
» Салат «Гроздь винограда»: Отварное мясо – 300 г, маринованные грибы – 300 г, отварная морковь – 3-4 шт., твер...