Что нужно:
800 г филе свинины,
400 г мелкого лука,
3 зубчика чеснока,
125 мл. сухого белого вина,
300 мл овощного бульона,
лавровый лист,
2ст. л. томатной пасты,
зелень, растительное масло,
соль, специи по вкусу
Как нужно готовить:
Очисти мелкий лук, вымой, обсуши и обжарь на растительном масле, помешивая, до образования румяной корочки. Вынь лук из масла. Вместо лука положи в горячее масло мясо, нарезанное аккуратными ломтиками. Обжарь до образования румяной корочки. Добавь томатную пасту и готовь, помешивая, 2-3 мин.
Затем влей бульон, сухое вино. Посоли, приправь специями по вкусу. Готовь на слабом огне, накрыв крышкой, около 40 мин, периодически помешивая.
Добавь измельченный чеснок, обжаренный мелкий лук, при необходимости досоли и положи специи по вкусу. Подавай блюдо к столу горячим, посыпав измельченной зеленью по вкусу, с гарниром из картофеля, риса или гречки.
К Вашему вниманию дренажные, фекальные погружные насосы. Насосы погружные по низким ценам, от лучших производителей. Рекомендуем!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Слоёный торт с заварными шариками "Компромисс"!!!: крем-Желтки, сахар ванилин и муку перемешать. Влить молоко,массу поставить на маленький огонь и варить ...
» Красносмородинная наливка: Рецепт № 1 Насыпать полбутылки смородины. Водки налить столько, чтобы она покрывала ягоды на 2 см. Бут...
» Фаршированные яйца сухими грибами.: Для приготовления вам понадобится:6 яиц, 100 г сухих грибов,1/2 репчатого лука,майонезЯйца отварите до ...
» Блинчатый пирог с мясным фаршем, баклажанами и цуккини: Этот сытный и красивый пирог легко поможет вам разнообразить меню масленичной недели.Ингредиенты:Готовы...