Для приготовления вам понадобится:
375 г белого шоколада,
1/2 чайн. ложки масла грецких орехов,
50 г сливочного масла,
50 г орехового крема,
50 г помадки,
3 стол. ложки орехового ликера,
50 штук орехов макадамия.
1. Расплавить на водяной бане 200 г белого шоколада, слегка охладить и тонким слоем вылить на бумагу для выпекания. Когда шоколад застынет, формочкой (или тонкой рюмкой) вырезать 120 кружков (диаметром 2,5 см).
2. Для начинки 175 г шоколада разломать на кусочки и расплавить на водяной бане, смешав с маслом грецких орехов. Сливочное масло тщательно растереть с ореховым кремом и помадкой, постепенно добавляя шоколадную массу и ликер.
3. Начинку выложить в кондитерский мешок и разложить на половину шоколадных кружочков. Прикрыть оставшимися кружками, слегка прижать и выставить на холод. Расплавить оставшийся шоколад, конфеты класть на вилку, аккуратно опускать в глазурь,и выкладывать на решетку. Украсить каждую орешком. Хранить в холодильнике.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Яичница с помидорами: Яичница с помидорами4 яйца4помидораЛуковица средней величиныСольПерец3 ст. ложнки растительного маслаЗе...
» Пицца «Брависсимо!»: Мука – 2 стакана, маргарин – 50 г, яйца – 2 шт., сметана – 4-5 ст. л., сахар ...
» Бекмес смешанный: Продукты. 1 кг сахара, 1 кг меда, 1 кг груш, 1 кг яблок, 1 тыква (1,5 кг), 1 л воды и 4—листочков...
» Рецепт: Яблочный торт.: Рецепт: Яблочный торт.Для приготовления вам понадобится:яблоки - 600 г сливочное масло или маргарин - 8...
» Мини-пирожные "Павлова".: Для приготовления вам понадобится:4 яичных белка1 чашка сахарной пудры2 ч. л. крахмала (лучше кукурузно...
» Пицца «Брависсимо!»: Мука – 2 стакана, маргарин – 50 г, яйца – 2 шт., сметана – 4-5 ст. л., сахар ...
» Бекмес смешанный: Продукты. 1 кг сахара, 1 кг меда, 1 кг груш, 1 кг яблок, 1 тыква (1,5 кг), 1 л воды и 4—листочков...
» Рецепт: Яблочный торт.: Рецепт: Яблочный торт.Для приготовления вам понадобится:яблоки - 600 г сливочное масло или маргарин - 8...
» Мини-пирожные "Павлова".: Для приготовления вам понадобится:4 яичных белка1 чашка сахарной пудры2 ч. л. крахмала (лучше кукурузно...