Яблочный хворост на пиве

Для приготовления этого десерта необходимо взять
1 кг яблок
сахарная пудра
1,5 стакана муки
0,4 л светлого пива
растительное масло для фритюра

Приготовление.
Подготовленную муку и половину пива необходимо хорошо перемешать. Вымесить тесто и затем влить оставшееся пиво. Снова хорошо замешать. Готовое тесто нужно подержать при комнатной температуре в течение 1 часа, чтобы оно приобрело консистенцию густого сиропа.
Подготовленные яблоки нужно нарезать мелкими кусочками и смешать с готовым тестом. Аккуратно опустить во фритюр 3 ст. ложки смеси и обжарить с обеих сторон. Готовый яблочный хворост нужно выложить на бумажное полотенце и дать стечь маслу. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой и подавать на стол горячим.