Вкусный клубничный пирог для тех, кто хочет внести в свою жизнь чуточку цвета и хорошего настроения. Время приготовления: 35 минут + охлаждение.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 4,5 стакана сахара
- 3/4 стакана кукурузного крахмала
- 4,5 стакана холодной воды
- 85 гр клубничного желатина
- 1 ст. л. лимонного сока
- 6 пакетов по 85 гр смеси для ванильного пуддинга
- 6 приготовленных форм из теста, около 25 см диаметром
- 1,3 кг свежей клубники, порезанных пополам
- взбитые сливки, по желанию
Приготовление:
В большой кастрюле смешать сахар и кукурузный крахмал, постепенно вливать воду, перемешивая, до получения однородной консистенции. Поставить на огонь, довести до кипения, продолжить варить, помешивая, в течение 2 минут, или пока жидкость не загустеет. Снять с огня, добавить желатин и лимонный сок, размешивать, пока желатин не растворится. Охладить до комнатной температуры.
Приготовить смесь для ванильного пуддинга согласно инструкциям на упаковке. Добавить ее в приготовленные формы из теста. Выложить сверху ягоды клубники, аккуратно залить желатиновой смесью. Поставить в холодильник, охладить до состояния желе.
Украсить клубничный пирог сверху взбитыми сливками, по желанию.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рулет из баранины.: Для приготовления вам понадобится:- баранина – 800 грамм; - красное вино сухое – 500 миллилитров; - чес...
» Ленивые пирожки: На 1 белый батон: 1-2 яблока, сливочный маргарин, сахар по вкусу.Приготовление:Подсохший белый батон р...
» Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом: Нам очень полюбились эти чудные лепешки к пиву. Лучше любой пиццы.Ингредиенты:Для теста:250 г творога20...
» Куриная запеканка с шампиньонами и болгарским перцем: Куриная запеканка с шампиньонами и болгарским перцемКуриная грудка-1 кг.пропустить через мясорубку, там...
» Закуска из спаржи: 200 г тонкой зеленой спаржи 8 кусочков сыровяленой свинины 6 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного...
» Ленивые пирожки: На 1 белый батон: 1-2 яблока, сливочный маргарин, сахар по вкусу.Приготовление:Подсохший белый батон р...
» Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом: Нам очень полюбились эти чудные лепешки к пиву. Лучше любой пиццы.Ингредиенты:Для теста:250 г творога20...
» Куриная запеканка с шампиньонами и болгарским перцем: Куриная запеканка с шампиньонами и болгарским перцемКуриная грудка-1 кг.пропустить через мясорубку, там...
» Закуска из спаржи: 200 г тонкой зеленой спаржи 8 кусочков сыровяленой свинины 6 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного...