Соус для фаршированного перца
Половинку луковицы и половинку зубчика чеснока мелко порубить, обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить 1 стакан томата пюре и потушить 10 минут, затем протереть через сито и добавить мясной бульон (1 стакан). Снова поставить на огонь, дать закипеть, добавить сухой тертый майоран и перец и посолить.
Половинку луковицы и половинку зубчика чеснока мелко порубить, обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить 1 стакан томата пюре и потушить 10 минут, затем протереть через сито и добавить мясной бульон (1 стакан). Снова поставить на огонь, дать закипеть, добавить сухой тертый майоран и перец и посолить.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Лесная поляна».: Для приготовления вам понадобится:600-700 г отварного куриного филе7-8 вареных яиц500-700 г вареной мор...
» Напиток миндальный: Ингредиенты:0,5 л. молока,15 шт. миндаля,4 ст. л. сахара.В горячее молоко положить толченые неочищенные...
» Сайда на подушке из помидоров: Аппетитные кусочки приправь маслом на травах…На 4 порции: 700 г помидоровсоль, молотый черный перецпо 2...
» Шпинат по-лотарингски, с яйцом: Ингридиенты:Шпинат - 170 г.Яйцо - 40 г.Пармезан - 15 г.Масло сливочное - 20 г.Ржаные гренки - 40 г.Майо...
» Мясо, тушенное в соусе “Мадера”: Сoстав: вырезка гoвяжья 600 г, сoус 'Мадера' 450 г, чеснок 10 г, картофель фри 450 г, зелень 10 г, ...
» Напиток миндальный: Ингредиенты:0,5 л. молока,15 шт. миндаля,4 ст. л. сахара.В горячее молоко положить толченые неочищенные...
» Сайда на подушке из помидоров: Аппетитные кусочки приправь маслом на травах…На 4 порции: 700 г помидоровсоль, молотый черный перецпо 2...
» Шпинат по-лотарингски, с яйцом: Ингридиенты:Шпинат - 170 г.Яйцо - 40 г.Пармезан - 15 г.Масло сливочное - 20 г.Ржаные гренки - 40 г.Майо...
» Мясо, тушенное в соусе “Мадера”: Сoстав: вырезка гoвяжья 600 г, сoус 'Мадера' 450 г, чеснок 10 г, картофель фри 450 г, зелень 10 г, ...