Вам понадобится:
1 кг муки
500 мл молока
75 мл растительного масла
50 г дрожжей
50 г сливочного масла
50 г сахара
10 г соли
10 г корицы
2 яйца
Способ приготовления:
Соединить дрожжи и 400 мл теплой воды, добавить половину муки, тщательно перемешать, оставить в теплом месте на час.
Добавить в тесто корицу, соль, яичные желтки, растертые с сахаром, растительное масло.
Тщательно перемешать тесто, добавить остальную муку, перемешать, тонкой струйкой влить при помешивании теплое молоко.
Белки яиц взбить, добавить в тесто, аккуратно перемешать, оставить тесто в теплом месте, когда оно снова поднимется, перемешать, снова оставить на полчаса.
Когда тесто снова поднимется выпекать блинчики с корицей на смазанной сливочным маслом сковороде с обеих сторон.
- Рисово-сырные блинчики
- Пшенные блинчики
- Пирог с копченой грудинкой «Зимнее утешение»
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинчики со шпротами закусочные: Эта закуска порадует любителей бутербродов со шпротами. Вкусно и в холодном, и в теплом, и в разогретом...
» Бутерброды с килькой: Бутерброды с килькойХлеб, сливочное масло, килька пряного посола, свежий огурчик, зелень....
» Рецепт: Рогалики с грибами для пикника: Рецепт: Рогалики с грибами для пикникаВам понадобится:500 г муки300 мл молока100 г растопленного маргар...
» Торт из зефира.: Для приготовления вам понадобится:900 г ванильного зефира500 миллилитров жирных сливок200 г грецких оре...