Двухцветный рулет из говядины и курицы — очень вкусное блюдо с сочетанием двух разных продуктов. Его можно употреблять в пищу как в горячем виде, так и в холодном. Лучше всего резать непосредственно перед подачей на стол.
Для приготовления двухцветного рулета из говядины и курицы понадобится
800г говядины (мякоти)
500 г куриной грудки
200г сала
2/3 ч л. соли
немного перца,
растительное масло
Рецепт приготовления двухцветного рулета из говядины и курицы
Снимите с куриной грудки кожицу и отделите ее от кости. Измельчите ее вместе с салом на мясорубке. Посолите, поперчите и перемешайте.
Нарежьте свинину ломтиками толщиной около 1 см и немного отбейте их. Затем разложите их на столе друг на друга, чтобы образовался цельный пласт. Размажьте по пласту смесь фарша с салом. Аккуратно сверните рулет.
Сложите фольгу в 2-3 слоя, смажьте ее маслом и выложите на нее рулет. Рулет сверху также смажьте маслом. Заверните рулет фольгой, чтобы не осталось ни одной щелочки. Застелите поддон духовки полиэтиленом. Духовку разогрейте до 220°С выпекайте рулет в течение 60-70 минут.
Достаньте поддон из духовки, но не разворачивайте фольгу, накройте блюдо сверху плотными полотенцами и дайте настояться рулету 20 минут. Вскройте фольгу и нарежьте рулет на порции и подавайте на стол. Соком, скопившимся на полиэтилене можно облить куски рулета уже в порционной тарелке. Приятного аппетита!
На заметку:Вы любите кондитерские изделия? А как и делают и кто их делает знаете? кондитерская фабрика саратов — посмотрите, там много интересного.
Похожие рецепты:
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Классический белый соус: Классический белый соусСмешать в кастрюле стакан (250мл) молока, измельченную головку репчатого лука,1 ...
» Тесто Эс-эм-эм с начинкой из печеных баклажанов: Примерно 40 штукПомните из предыдущей книги „Кухня Шулы"? Тесто Эс-зм-эм -...
» Французская водка : 5 л 80 %-ного спирта, 2,5 л воды, 50 г уксусного эфира. Все тщательно смешивают. Для того чтобы получит...
» ОМЛЕТ С СЫРОМ: Луковицу порезать перьями, тыкву - тонкой соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи обжарить н...
» Отбивные «Фараон» с черносливом.: Для приготовления вам понадобится.На 1 порцию.По 50г говядины, свинины, говяжьей печени.50г сыра.Растит...
» Пирожные «Брусничное ожерелье».: Для приготовления пирожных с ягодами брусники понадобится:Тесто: 1,5 ст. муки,80 г сливочного маргарина...
» Черничное повидло: Черничное повидло Для черничного повидла нам необходимо:— 1 кг черники&mda...
» Говядина с черносливом в сметане: Классический рецепт русской кухни. Очень вкусно с гречневой кашей или картофельным пюре.Ингредиенты:Око...
» Рецепт Салат из белокочанной капусты: Ингредиенты3 тарелки нашинкованной капусты, 2 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ...
» Салат "Подсолнух": Ингредиенты:Отварной мясо курицыМаринованные грибыМаринованный лукОтварные яйца - 4штСыр 150грКукуруза ...
» Посыпной пирог с мандаринами.: Для приготовления вам понадобится: 320 г муки,50 г крахмала,разрыхлитель на кончике ножа,1 яйцо,140 г с...
» Треска с анчоусами: Анчоусы 3, лук 200г, мука 100г, молоко 2л, треска 400г, растительное масло 1/2 литра, пармезан 50г, п...
» Соус к креветкам и не только: Ингредиенты:огурцы соленые 2шт среднего размера(лучше кисло-сладкие), майонез оливковый 200гр(мож...
» Что такое пицца?: Мучные блюда являются тем видом пищи, который, собственно, и сделал человека человеком. Хлеб, как говор...
» Немецкий картофельный салат.: Для приготовления вам понадобится:картофеля - 500 граммсоль - одна чайная ложкакуриный или овощной буль...
» Торт «Северный».: Для приготовления вам понадобится:для теста:крахмал - 1 стаканяйца - две штукисгущенное молоко - 50 мил...
» Узбекский суп с лапшой: Вот оригинальный узбекский рецепт супа с домашней лапшой, подобные супы любят, конечно же, и во...
» Вак беляши вегетарианские: Вспомнила еще одно чудное лакомство из детства. У нас в Башкирии очень популярны печеные п...
» РЫБКА на ПЛОТУ: Купила белого амура, красавец такой! не хотелось как-то примитивно "забацать", я к нему отношусь трепен...
» Рис с мясом «Конфетти» (Рецепт): Рис с мясом «Конфетти». Кулинарный фото рецепт приготовления риса с мясом и овощами....
» Карп в пиве: Скажу сразу, что пивной бульон и пропитанные им овощи нам не очень понравились. Но вот сама рыба, пропи...
» Свекла вареная с хреном: 3-4 свеклы, 0,5 стакана сметаны, 1 корень хрена, зелень, соль, перец по вкусу.Приготовление:Свеклу помы...
» Печень свиная с отварным картофелем: Печень очистить от пленки и вымочить в холодной воде, меняя воду. Обсушить печень, после чего нашпигова...
» Рецепт: напиток из мелиссы с лимоном. : напиток из мелиссы с лимоном Мелисса (мята лимонная) - ароматная травка, имеющая лекарственные свойс...
» Рецепт "Коктейль "Парзонс спешиал": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане хайбол, долив содовую....
» Рулетики.: Для приготовления вам понадобится:Пачка готовых вафельных коржей3 пачки желе (полуфабриката) или сделат...
» Салат по-азейбарджански.: Для приготовления вам понадобится:0,5 кг помидор,3 шт. болгарского перца,зелень, чеснок,соль, перец,мас...
» Кто, где, когда изобрел майонез: Майонез был изобретен случайно, а вернее сказать — вынужденно.Дело было в 1757 году. Англичане осадили...
» Ванильная панакотта с клубникой: Ингредиенты:1 пакетик желатина1 ст. ложка ванильного сахара1/2 л сливок 20%-ной жирности3–4 ягоды клубн...
» Рецепт: Израильский салат: Рецепт: Израильский салатКатегория:торт черепахаукраинский борщгарнирсалаты и закускиСвежий, легкий и к...
» Ленивый бризоль: Ингредиенты:2 яйца (не маленьких)~80-100гр фарша1 марин огурец5 шампиньоновпо 1 ст л сметаны и молокач...
» Ах картошка, картошка!!! Как она попала к нам на стол?: Ни одно огородное растение не имеет такого количества легенд, слухов и различных приключений, как наш м...
» Рецепт «Лососина, семга, кета с гарниром».: Рецепт «Лососина, семга, кета с гарниром».Рыбное ассорти на праздничный стол.Ингридиенты для: Рецепт «...
» Фаршированные яйца с икрой.: Для приготовления вам понадобится:- яйца - 5 шт.- икра красная- укроп- майонез- листья салатаЯйца отвар...
» Сдобные кольца: Давно мы не пекли ничего вкусного, поэтому исправляем этот момент и готовим отменные сдобные кольца. Те...
» Стейк с сырной начинкой и соусом томат-санрайз: Ингредиенты: - вырезка говяжья – 800 г - рокфор сыр – 100 г - филадельфия сыр – 100 г - мас...
» Грибная закуска с орехами: Всем привет, а сегодня мы будем готовить грибную закуску с орехами. Очень крутая штука:) Ингредиенты: н...
» Ватрушка по-новому: Тестосмешать всt ингредиенты,скатать в шар и убрать на полчаса в холодильникНачинкаВсе смешать и убрать...
» Вишневая наливка: Началось все с того, что я прочел старинный рецепт приготовления этого напитка:"Отобрав самыя лучшия, с...
» Рецепт печенья с ананасами, вишней и орехами.: Для приготовления вам понадобится:1 чашка орехов. Подойдут: фундук, грецкие, пекан200 г сушеных ананасо...
» Сливовая ратафия : 2 кг сливы (1л сока), 2 л очищенного винного спирта, 25 г корицы, сахар. Для этого рецепта сливы лучше ...
» Сытная диета: Сытная диетаЗавтрак. 100г сыра, 100г творога, кусок сахара. Обед. 200г нежирного творога, 2 яичка вкрут...
» Салат "Поверь себе".: Для приготовления вам понадобится:грудинка копченая - 50 г виноград - 50 г авокадо - 50 г мандарин - 1 ...
» Подлещики в сметане с картофелем (Рецепт): Подлещики в сметане с картофелем. Кулинарный рецепт приготовление подлещиков в сметане с картофелем....
» Салат из помидоров с цукини и чесночным маслом: Ингридиенты: Помидоры (грунтовые) – 150 гЦукини (небольшого размера, без выраженных семян) ...
» Солянка классическая «Ленинградская»: К названию добавить совершенно нечего, и переходим сразу к делу!Ингредиенты:- мясо гуся – 200 г- ...
» Драники с мясом: Драники с мясом готовятся очень быстро, а еще быстрее их уплетают довольные домочадцы!Для приготовлени...
» Манты с овощами: Рецепт: ...
» Редис с яйцом в сметане: Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут н...
» Капуста огородная, запеченная с сыром: На 2 порции:Кочаная капуста: 400 гр.Яйца: 2 шт.Сметана: 100 гр.Сыр: 100 гр.Растительное или сливочное м...
» Тесто Эс-эм-эм с начинкой из печеных баклажанов: Примерно 40 штукПомните из предыдущей книги „Кухня Шулы"? Тесто Эс-зм-эм -...
» Французская водка : 5 л 80 %-ного спирта, 2,5 л воды, 50 г уксусного эфира. Все тщательно смешивают. Для того чтобы получит...
» ОМЛЕТ С СЫРОМ: Луковицу порезать перьями, тыкву - тонкой соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи обжарить н...
» Отбивные «Фараон» с черносливом.: Для приготовления вам понадобится.На 1 порцию.По 50г говядины, свинины, говяжьей печени.50г сыра.Растит...
» Пирожные «Брусничное ожерелье».: Для приготовления пирожных с ягодами брусники понадобится:Тесто: 1,5 ст. муки,80 г сливочного маргарина...
» Черничное повидло: Черничное повидло Для черничного повидла нам необходимо:— 1 кг черники&mda...
» Говядина с черносливом в сметане: Классический рецепт русской кухни. Очень вкусно с гречневой кашей или картофельным пюре.Ингредиенты:Око...
» Рецепт Салат из белокочанной капусты: Ингредиенты3 тарелки нашинкованной капусты, 2 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ...
» Салат "Подсолнух": Ингредиенты:Отварной мясо курицыМаринованные грибыМаринованный лукОтварные яйца - 4штСыр 150грКукуруза ...
» Посыпной пирог с мандаринами.: Для приготовления вам понадобится: 320 г муки,50 г крахмала,разрыхлитель на кончике ножа,1 яйцо,140 г с...
» Треска с анчоусами: Анчоусы 3, лук 200г, мука 100г, молоко 2л, треска 400г, растительное масло 1/2 литра, пармезан 50г, п...
» Соус к креветкам и не только: Ингредиенты:огурцы соленые 2шт среднего размера(лучше кисло-сладкие), майонез оливковый 200гр(мож...
» Что такое пицца?: Мучные блюда являются тем видом пищи, который, собственно, и сделал человека человеком. Хлеб, как говор...
» Немецкий картофельный салат.: Для приготовления вам понадобится:картофеля - 500 граммсоль - одна чайная ложкакуриный или овощной буль...
» Торт «Северный».: Для приготовления вам понадобится:для теста:крахмал - 1 стаканяйца - две штукисгущенное молоко - 50 мил...
» Узбекский суп с лапшой: Вот оригинальный узбекский рецепт супа с домашней лапшой, подобные супы любят, конечно же, и во...
» Вак беляши вегетарианские: Вспомнила еще одно чудное лакомство из детства. У нас в Башкирии очень популярны печеные п...
» РЫБКА на ПЛОТУ: Купила белого амура, красавец такой! не хотелось как-то примитивно "забацать", я к нему отношусь трепен...
» Рис с мясом «Конфетти» (Рецепт): Рис с мясом «Конфетти». Кулинарный фото рецепт приготовления риса с мясом и овощами....
» Карп в пиве: Скажу сразу, что пивной бульон и пропитанные им овощи нам не очень понравились. Но вот сама рыба, пропи...
» Свекла вареная с хреном: 3-4 свеклы, 0,5 стакана сметаны, 1 корень хрена, зелень, соль, перец по вкусу.Приготовление:Свеклу помы...
» Печень свиная с отварным картофелем: Печень очистить от пленки и вымочить в холодной воде, меняя воду. Обсушить печень, после чего нашпигова...
» Рецепт: напиток из мелиссы с лимоном. : напиток из мелиссы с лимоном Мелисса (мята лимонная) - ароматная травка, имеющая лекарственные свойс...
» Рецепт "Коктейль "Парзонс спешиал": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане хайбол, долив содовую....
» Рулетики.: Для приготовления вам понадобится:Пачка готовых вафельных коржей3 пачки желе (полуфабриката) или сделат...
» Салат по-азейбарджански.: Для приготовления вам понадобится:0,5 кг помидор,3 шт. болгарского перца,зелень, чеснок,соль, перец,мас...
» Кто, где, когда изобрел майонез: Майонез был изобретен случайно, а вернее сказать — вынужденно.Дело было в 1757 году. Англичане осадили...
» Ванильная панакотта с клубникой: Ингредиенты:1 пакетик желатина1 ст. ложка ванильного сахара1/2 л сливок 20%-ной жирности3–4 ягоды клубн...
» Рецепт: Израильский салат: Рецепт: Израильский салатКатегория:торт черепахаукраинский борщгарнирсалаты и закускиСвежий, легкий и к...
» Ленивый бризоль: Ингредиенты:2 яйца (не маленьких)~80-100гр фарша1 марин огурец5 шампиньоновпо 1 ст л сметаны и молокач...
» Ах картошка, картошка!!! Как она попала к нам на стол?: Ни одно огородное растение не имеет такого количества легенд, слухов и различных приключений, как наш м...
» Рецепт «Лососина, семга, кета с гарниром».: Рецепт «Лососина, семга, кета с гарниром».Рыбное ассорти на праздничный стол.Ингридиенты для: Рецепт «...
» Фаршированные яйца с икрой.: Для приготовления вам понадобится:- яйца - 5 шт.- икра красная- укроп- майонез- листья салатаЯйца отвар...
» Сдобные кольца: Давно мы не пекли ничего вкусного, поэтому исправляем этот момент и готовим отменные сдобные кольца. Те...
» Стейк с сырной начинкой и соусом томат-санрайз: Ингредиенты: - вырезка говяжья – 800 г - рокфор сыр – 100 г - филадельфия сыр – 100 г - мас...
» Грибная закуска с орехами: Всем привет, а сегодня мы будем готовить грибную закуску с орехами. Очень крутая штука:) Ингредиенты: н...
» Ватрушка по-новому: Тестосмешать всt ингредиенты,скатать в шар и убрать на полчаса в холодильникНачинкаВсе смешать и убрать...
» Вишневая наливка: Началось все с того, что я прочел старинный рецепт приготовления этого напитка:"Отобрав самыя лучшия, с...
» Рецепт печенья с ананасами, вишней и орехами.: Для приготовления вам понадобится:1 чашка орехов. Подойдут: фундук, грецкие, пекан200 г сушеных ананасо...
» Сливовая ратафия : 2 кг сливы (1л сока), 2 л очищенного винного спирта, 25 г корицы, сахар. Для этого рецепта сливы лучше ...
» Сытная диета: Сытная диетаЗавтрак. 100г сыра, 100г творога, кусок сахара. Обед. 200г нежирного творога, 2 яичка вкрут...
» Салат "Поверь себе".: Для приготовления вам понадобится:грудинка копченая - 50 г виноград - 50 г авокадо - 50 г мандарин - 1 ...
» Подлещики в сметане с картофелем (Рецепт): Подлещики в сметане с картофелем. Кулинарный рецепт приготовление подлещиков в сметане с картофелем....
» Салат из помидоров с цукини и чесночным маслом: Ингридиенты: Помидоры (грунтовые) – 150 гЦукини (небольшого размера, без выраженных семян) ...
» Солянка классическая «Ленинградская»: К названию добавить совершенно нечего, и переходим сразу к делу!Ингредиенты:- мясо гуся – 200 г- ...
» Драники с мясом: Драники с мясом готовятся очень быстро, а еще быстрее их уплетают довольные домочадцы!Для приготовлени...
» Манты с овощами: Рецепт: ...
» Редис с яйцом в сметане: Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут н...
» Капуста огородная, запеченная с сыром: На 2 порции:Кочаная капуста: 400 гр.Яйца: 2 шт.Сметана: 100 гр.Сыр: 100 гр.Растительное или сливочное м...
