Рецепт: Кексы яблочные "Лебеди".
Для приготовления вам понадобится:
яблоко зеленое - 1 шт.
масло сливочное размягченное - 120 г
сахар коричневый - 1 стакан
орехи грецкие рубленые - 2 стакана
мука пшеничная - 1 1/3
разрыхлитель для теста - 1 ч.
яйца - 2 шт.
молоко - 1/3 стакана
изюм желтый - 1/3 стакана
соль - 1 ч.
корица молотая - 1 ч.
1. В сковороде растопить 4 столовые ложки сливочного масла. Добавить 2/3 стакана коричневого сахара и прогреть, помешивая, 1-2 минуты, пока сахар не растворится.
2. Снять сковороду с огня, разложить веером нарезанное ломтиками яблоко, посыпать половиной грецких орехов вокруг яблок, чтобы закрыть щель между кусочками яблока и краем сковороды.
3. Муку перемешать с разрыхлителем, корицей и солью.
4. 4 столовые ложки сливочного масла взбить с 1/3 стакана коричневого сахара. Вбить по очереди яйца, влить молоко, добавить мучную смесь, оставшиеся орехи, изюм и перемешать.
5. Распределить полученную смесь сверху яблок и орехов. Слегка потрясти.
6. Выпекать кекс при 180*С 30 минут.
7. Готовый кекс аккуратно перевернуть на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху.
8. При подаче нарезать кекс на порции, Можно оформить фигурно нарезанным яблоком так, чтобы получилась "лебедь".
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Окрошка уральская: Окрошка уральская2 л воды, 300г квашеной капусты, 150г картофеля, 200г зеленого лука, 50г редиса, 30г с...
» Рецепт: Такос с курицей и лаймом: Рецепт: Такос с курицей и лаймомТакос – это знаменитая мексиканская закуска в виде пшеничных или ...
» Слоеный сладкий пирог.: Для приготовления вам понадобится:готовое слоеное тесто - один килограммтворог - 500 граммизюм - 50-100...
» Израильская диета: Израильская диетаПо воззрению израильских диетологов, злоупотребление пищей - не что другое, как свидет...
» Розы из варёной моркови (фотографии): Вам Понадобится очень острый маленький нож и отварная морковь. Острым ножом вырезаем тонкие ленточки из...
» Рецепт: Такос с курицей и лаймом: Рецепт: Такос с курицей и лаймомТакос – это знаменитая мексиканская закуска в виде пшеничных или ...
» Слоеный сладкий пирог.: Для приготовления вам понадобится:готовое слоеное тесто - один килограммтворог - 500 граммизюм - 50-100...
» Израильская диета: Израильская диетаПо воззрению израильских диетологов, злоупотребление пищей - не что другое, как свидет...
» Розы из варёной моркови (фотографии): Вам Понадобится очень острый маленький нож и отварная морковь. Острым ножом вырезаем тонкие ленточки из...