Вам понадобится:
200 г шампиньонов
8 клубней картофеля
2 головки репчатого лука
укроп
соль
Способ приготовления:
Промыть на нарезать шампиньоны, обжарить их до полного выпаривания жидкости на сухой сковороде, добавить мелко нарезанный лук, немного растительного масла и посолить, обжарить, дать остыть.
Очистить картофель, у каждого срезать верхнюю часть и вырезать серединку, посолить.
Нафаршировать картофель грибной начинкой, выложить картофель в смазанную маслом форму, запечь в течение 10 мин или до готовности.
Мелко нарезать укроп, посыпать им горячий картофель.
Постный картофель, фаршированный грибами подается к столу горячим.
- Фаршированные «бочонки» из шампиньонов
- Тушеный картофель с фрикадельками
- Суп с плавленым сыром и грибами
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Сырный торт для пикника с помидорами и базиликом: Рецепт: Сырный торт для пикника с помидорами и базиликомВам понадобится:250 г муки200 г крахмала125 г с...
» Запеченная нога ягненка с картофелем.: На 4 персоны:нога ягненка — 4 шт.красное сухое вино — 350 млкартофель — 8 шт.маринованные сморчки — 200...
» Напиток "Россия в дыму": Этим летом концентрация угарного газа в воздухе превышает все мыслимые и немыслимые нормы. Проникает он...
» Рыба в слоёном тесте с овощным гарниром: Рыба в тесте400 г филе лосося (или белой рыбы)400 г помидоров или консервированных помидоров1 средняя л...
» Спагетти с грибами: На 4 порции: 250 г савойской капустысоль2 стебля зеленого лука2 зубчика чеснока400 г шампиньонов2 стол....
» Запеченная нога ягненка с картофелем.: На 4 персоны:нога ягненка — 4 шт.красное сухое вино — 350 млкартофель — 8 шт.маринованные сморчки — 200...
» Напиток "Россия в дыму": Этим летом концентрация угарного газа в воздухе превышает все мыслимые и немыслимые нормы. Проникает он...
» Рыба в слоёном тесте с овощным гарниром: Рыба в тесте400 г филе лосося (или белой рыбы)400 г помидоров или консервированных помидоров1 средняя л...
» Спагетти с грибами: На 4 порции: 250 г савойской капустысоль2 стебля зеленого лука2 зубчика чеснока400 г шампиньонов2 стол....