Рецепт: Ореховые палочки

Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Яйцо – 2 шт.
2. Мука – 0,5 ст.
3. Шоколад – 75 г.
4. Орехи грецкие – 1 ст.
5. Сахарная пудра – 1 ст.
6. Масло сливочное – 1 ст.л.
.
.
.
.

Приготовление:

1. Орехи измельчить в блендере до получения ореховой муки, выложить в большую миску, соединить с сахарной пудрой и просеянной мукой. Добавить яйца, вымесить до получения теста однородной консистенции.

2. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 – 7 см, разрезать на узкие полоски. Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом, разложить полоски. Выпекать в духовке при температуре 250 градусов в течение 10 минут.

3. Обмокнуть печенье с двух концов в растопленный шоколад, разложить на стаканах (чтобы глазированные части печенья не касались посуды) и оставить до застывания шоколада.

Совет. Ореховые палочки можно приготовить не только из грецких орехов, но и из миндаля, фундука или из смеси разных орехов. Чтобы палочки получились более объемными, в тесто можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя.

Количество порций: 5. Время приготовления: 60 мин.