Рецепт: Печенье кокосовое.
![Рецепт: Печенье кокосовое. Рецепт: Печенье кокосовое.](/images/5/image-334.jpg)
мука - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.
сахар - 2 ст.
сахар ванильный - 1 ч.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 70 г
Для начинки:
кокосовая стружка - 200 г
сливочное масло - 100 г
конфитюр абрикосовый - 2 ст.
сахар - 1/2 стакана
1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, масло и порубите ножомдо получения массы, напоминающей хлебные крошки. Добавьте яйцо, ванильный сахар, замесите тесто, скатайте его в шар и выдержите в холодильнике 30 минут.
2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,7 см и уложите на противень, смазанный маргарином.
3. Для начинки масло взбейте с сахаром, добавьте конфитюр и кокосовую стружку, перемешайте.
4. Выложите начинку на пласт теста и выпекайте 25 минут при 200 *С.
5. Выпеченный корж охладите, нарежьте кусочками. Печенье можно оформить растопленным шоколадом (100 г).
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Куриное филе с майонезом: Понадобится:на 3-4 порции: белое мясо из одного вареного цыпленка125 г майонезасоль по вкусумолотый пер...
» Тарталетки с икрой «Коты»: Вам понадобится:200 г слабосоленой форели или семги, горбуши150 г огурцов или авокадо10-12 тарталеток2 ...
» Салат с молоками лососевых рыб «Каспий»: Молоки можно не только жарить. Они получаются очень нежно и пикантно в составе различных салатов.Ингред...
» Бананы в сахарном сиропе: Рецепт: Бананы нарезать толстыми кружочками, запанировать в обжаренных на масле до золо...
» Шницель свиной жареный: 1400 грамм окорока с костью, 60 грамм муки, 2 яйца, соль, 160 грамм толченых сухарей, 160 грамм жира. ...
» Тарталетки с икрой «Коты»: Вам понадобится:200 г слабосоленой форели или семги, горбуши150 г огурцов или авокадо10-12 тарталеток2 ...
» Салат с молоками лососевых рыб «Каспий»: Молоки можно не только жарить. Они получаются очень нежно и пикантно в составе различных салатов.Ингред...
» Бананы в сахарном сиропе: Рецепт: Бананы нарезать толстыми кружочками, запанировать в обжаренных на масле до золо...
» Шницель свиной жареный: 1400 грамм окорока с костью, 60 грамм муки, 2 яйца, соль, 160 грамм толченых сухарей, 160 грамм жира. ...