Последнее время очень не радует качество покупной вареной сгущенки. Возникает резонный вопрос, в чем преимущество этого способа варки от традиционного? Их несколько. Во-первых, довольно часто сгущенка попадается в пакетах или иной (не металлической) таре. Во-вторых этот способ, хоть и не на много, но быстрее. Ну, а самое главное — таким образом можно легко корректировать густоту и цвет получаемой массы.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Сгущенку вылить в термостойкую посуду: | |
Поместить форму со сгущенкой в противень или другую термостойкую посудину с высокими бортами: | |
Налить в противень воду. При этом уровень воды должен достигать середины уровня сгущенки: | |
Форму со сгущенкой накрыть фольгой. Полученную конструкцию поместить в духовку при 180-200 градусах: | |
Держать от 1,5 до 3 часов (зависит от желаемой степени густоты и цвета): | |
Полученную сгущенку хорошо перемешать или взбить миксером или блендером. Использовать по назначению: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Настоящий лимонад: Всем привет!Лимонад - слово из детства. То что нынче продается в магазинах под этим названием к лимонам...
» Яйца фаршированные: Ингредиенты:5 яиц1 банка тунца в собственном сокуСырМайонезПриготовление:Яйца отварить в крутую. Очисти...
» Лучшие закуски для вечеринки: Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европе...
» СВЕКЛА ТЕРТАЯ С ЯБЛОКАМИ: Молодую свеклу очистить, обмыть, натереть на терке с крупными отверстиями, сложить в кастрюлю, залить н...
» Полуголодная диета: Полуголодная диетаДиета на неделю, очень строгая. Итог - 4-5 кг! Денек 1. 6 яиц (без соли). Денек 2. 30...
» Яйца фаршированные: Ингредиенты:5 яиц1 банка тунца в собственном сокуСырМайонезПриготовление:Яйца отварить в крутую. Очисти...
» Лучшие закуски для вечеринки: Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европе...
» СВЕКЛА ТЕРТАЯ С ЯБЛОКАМИ: Молодую свеклу очистить, обмыть, натереть на терке с крупными отверстиями, сложить в кастрюлю, залить н...
» Полуголодная диета: Полуголодная диетаДиета на неделю, очень строгая. Итог - 4-5 кг! Денек 1. 6 яиц (без соли). Денек 2. 30...