|
Последнее время очень не радует качество покупной вареной сгущенки. Возникает резонный вопрос, в чем преимущество этого способа варки от традиционного? Их несколько. Во-первых, довольно часто сгущенка попадается в пакетах или иной (не металлической) таре. Во-вторых этот способ, хоть и не на много, но быстрее. Ну, а самое главное — таким образом можно легко корректировать густоту и цвет получаемой массы.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Сгущенку вылить в термостойкую посуду: | |
| Поместить форму со сгущенкой в противень или другую термостойкую посудину с высокими бортами: | |
| Налить в противень воду. При этом уровень воды должен достигать середины уровня сгущенки: | |
| Форму со сгущенкой накрыть фольгой. Полученную конструкцию поместить в духовку при 180-200 градусах: | |
| Держать от 1,5 до 3 часов (зависит от желаемой степени густоты и цвета): | |
| Полученную сгущенку хорошо перемешать или взбить миксером или блендером. Использовать по назначению: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Щербет из манго: вода 1 стаканманго 2 шт.сок лимона 1 шт.жидкий сахар 3 ст.л.сахарная пудра 225 г Высыпьте сахар в воду ...
» Салат из курицы, с карри и ананасами: Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками вместе с сельдереем и смешать с лимонным соко...
» Салат «Царский».: Для приготовления вам понадобится:яйца - шесть штуккартофель - четыре штукитвердый сыр - 150 граммконсе...
» Закуска с сардинами.: Для приготовления вам понадобится:25-30 помидор черри,100 г сардин в масле, 2 яйца,50 г сыра, 1/2 репча...
» Рецепт: Фаршированная омлетом горбуша: Рецепт: Фаршированная омлетом горбушаВам понадобится:1,5 горбуши (1 крупная)2 ст.л. растительного масла...
» Салат из курицы, с карри и ананасами: Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками вместе с сельдереем и смешать с лимонным соко...
» Салат «Царский».: Для приготовления вам понадобится:яйца - шесть штуккартофель - четыре штукитвердый сыр - 150 граммконсе...
» Закуска с сардинами.: Для приготовления вам понадобится:25-30 помидор черри,100 г сардин в масле, 2 яйца,50 г сыра, 1/2 репча...
» Рецепт: Фаршированная омлетом горбуша: Рецепт: Фаршированная омлетом горбушаВам понадобится:1,5 горбуши (1 крупная)2 ст.л. растительного масла...