|
Фрикадельки, думаю, любят многие. Поэтому предлагаю простой способ, как разнообразить привычное блюдо.
|
|
Ингредиенты:
Для соуса:
|
|
| К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булочку, измельченную луковицу, яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
| Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
| Быстро зарумянить со всех сторон, слегка встряхивая сковороду: | |
| В нагретый бульон (воду) добавить горчицу, растертую с медом. Закипятить: | |
| Всыпать муку и проварить соус минут 5, пока она не разойдется: | |
| Заложить фрикадельки, подсолить: | |
| Томить на среднем огне 12-15 минут, периодически мешая. Снять с огня и настоять под крышкой 15 минут: | |
| Подавать с любимым гарниром, обильно поливая соусом: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Отличный рецепт закуски “Башенки” из баклажанов: Действительно отличный рецепт великолепной закуски из баклажанов от Анастасии (chip-i-dail). На картинк...
» Хрустящие крылышки на рисовой вермишели: 10 крылышекВремя приготовления: 30 минутСкажу прямо, у меня были сомнения по поводу этого рецепта: приг...
» Рецепт: Пирожное Башенки.: Рецепт: Пирожное "Башенки".Для приготовления вам понадобится:корж бисквитный - 1 шт. киви - 1 шт. яблок...
» Слоеный крабовый салат.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 200 граммкартофель - пять штукморковь - три штукия...
» Салат "Сочный абрикос": Салат "Сочный абрикос"Куриное филе 1 шт., яйца 3 шт., луковица 1 шт., 200г кураги, маринованный огурец ...
» Хрустящие крылышки на рисовой вермишели: 10 крылышекВремя приготовления: 30 минутСкажу прямо, у меня были сомнения по поводу этого рецепта: приг...
» Рецепт: Пирожное Башенки.: Рецепт: Пирожное "Башенки".Для приготовления вам понадобится:корж бисквитный - 1 шт. киви - 1 шт. яблок...
» Слоеный крабовый салат.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 200 граммкартофель - пять штукморковь - три штукия...
» Салат "Сочный абрикос": Салат "Сочный абрикос"Куриное филе 1 шт., яйца 3 шт., луковица 1 шт., 200г кураги, маринованный огурец ...