Очень интересный рецепт в китайской манере. Курица получается сладковатой и с имбирным ароматом. Готовится очень быстро.
Потребуются (на 5-6 порций):
1 кг куриных голеней
2 см корня имбиря
1 ст.л. меда
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рисового или винного уксуса
1 ст.л. сахара
В небольшой кастрюльке нагреваем 2 ст.л. воды и растворяем в ней мед, потом добавляем в нее соевый соус и уксус, тщательно перемешиваем но кипятить не нужно. Натираем корень имбиря на мелкой терке и добавляем в соус. К этому соусу можно добавить и перчик чили, удалив из него семена и нарезав кольцами. Курицу моем и маринуем в этом соусе 30 минут.
Затем выкладываем курицу на противень смазанный маслом и поливаем половиной соуса. Отправляем в духовку нагретую до 210С на 20 минут. По истечении срока поливаем курицу второй половиной соуса и посыпаем небольшим количеством сахара каждую голень, это даст аппетитную корочку. Запекаем еще 20 минут. Подавать можно со всем восточными салатами и лапшой.
Приятного аппетита!
Бюджет:
1 кг куриных голеней - 18 грн
2 см корня имбиря - 3 грн
1 ст.л. меда - 1 грн
2 ст.л. соевого соуса - 1 грн
2 ст.л. рисового или винного уксуса -0,5 грн
1 ст.л. сахара - 0,5 грн
Итого: 24 грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Овощной торт: Ингредиенты:1 кочан капусты;2-3 картофелины;2-3 моркови;2-3 свеклы;2-3 яйца;3 луковицы;100 г воды;50 г ...
» Безкрахмальная диета: Безкрахмальная диетаОсновная составная часть диеты - фрукты и салаты. Не употребляйте в еду хлеб, карто...
» Канапушки с печенюшки: ...
» Блины Всегда удачные: БЛИНЫ "ВСЕГДА УДАЧНЫЕ"Вам понадобится:молоко - 700-800мл.яйца - 4шт.мука - 8-9ст.л. с большой...
» Ленивые голубцы под белым, сливочным соусом: С детства люблю мясо под белым соусом. Решила порадовать своих домашних ленивыми голубцами в нежно-слив...
» Безкрахмальная диета: Безкрахмальная диетаОсновная составная часть диеты - фрукты и салаты. Не употребляйте в еду хлеб, карто...
» Канапушки с печенюшки: ...
» Блины Всегда удачные: БЛИНЫ "ВСЕГДА УДАЧНЫЕ"Вам понадобится:молоко - 700-800мл.яйца - 4шт.мука - 8-9ст.л. с большой...
» Ленивые голубцы под белым, сливочным соусом: С детства люблю мясо под белым соусом. Решила порадовать своих домашних ленивыми голубцами в нежно-слив...