Курица с лимоном и маслинами
1,3 кг куриных ног, 2 лимона, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 100г маслин без косточек, 2 стакана воды или бульона, по 0,5 ч.л. сушеного тимьяна и базилика, соль и молотый черный перец по вкусу.
Ножки моем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут в общей сложности. Лук и чеснок мелко режем, обжариваем все на той же сковороде до прозрачности. Добавляем нарезанные на тонкие дольки лимоны и нарубленные маслины, вливаем воду, сыплем приправы и солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим на среднем огне минут 8. Кладем в сотейник курицу и тушим до готовности, около 15 минут.
1,3 кг куриных ног, 2 лимона, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 100г маслин без косточек, 2 стакана воды или бульона, по 0,5 ч.л. сушеного тимьяна и базилика, соль и молотый черный перец по вкусу.
Ножки моем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут в общей сложности. Лук и чеснок мелко режем, обжариваем все на той же сковороде до прозрачности. Добавляем нарезанные на тонкие дольки лимоны и нарубленные маслины, вливаем воду, сыплем приправы и солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим на среднем огне минут 8. Кладем в сотейник курицу и тушим до готовности, около 15 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Предпразничная диета: Предпразничная диетаПредпраздничная диета покажет отличные результаты при соблюдении нескольких правил:...
» Пирожное "Клубнички".: Для приготовления вам понадобится:500 г вафель (белых), 2 столовые ложки сметаны, 1 свекла, 3 столовые ...
» Абрикосовое печенье с кокосовой начинкой: Способ приготовления: Взбить миксером масло и сахар до однородной пышной консистенции. Добавить яйцо и ...
» Итальянский десерт – Тирамису.: Какое слово приходит вам в голову при словосочетании "итальянский десерт"? Разумеется, тирамису, он уже...
» Запеканка из цветной капусты.: Для приготовления вам понадобится:500 г цветной капусты,2 сваренных вкрутую яйца,1 желток, 2 ст.л. сока...
» Пирожное "Клубнички".: Для приготовления вам понадобится:500 г вафель (белых), 2 столовые ложки сметаны, 1 свекла, 3 столовые ...
» Абрикосовое печенье с кокосовой начинкой: Способ приготовления: Взбить миксером масло и сахар до однородной пышной консистенции. Добавить яйцо и ...
» Итальянский десерт – Тирамису.: Какое слово приходит вам в голову при словосочетании "итальянский десерт"? Разумеется, тирамису, он уже...
» Запеканка из цветной капусты.: Для приготовления вам понадобится:500 г цветной капусты,2 сваренных вкрутую яйца,1 желток, 2 ст.л. сока...