Сегодня мы будем готовить "молочную курицу". Всем кулинарам давно известны свойства молока, как маринада для различных продуктов. Оно смягчает вкус, забирает лишнюю соль, размягчает мясо и не дает мясу пересохнуть во время маринования.
Потребуются (на 6 порций):
6 куриных бедрышек
0,5л. молока
соль, перец
паприка, куркума, тимьян
Курицу моем, заправляем солью, перцем и специями.
Сатем заливаем молоком и ставим в прохладное место на 1 час.
После этого курицу и маринад переливаем в форму для запекания и накрываем её фольгой.
Ставим в разогретую до 220С духовку на 30 минут. Потом фольгу сверху снимаем и запекаем до образования румяной корочки. В качестве гарнира можно подать картофель или Картофельный салат
Приятного аппетита!
Бюджет:
6 куриных бедрышек - 30грн
0,5л. молока - 4 грн
соль, перец, паприка, куркума, тимьян - 1 грн
Итого: 35грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Как приготовить узвар: ...
» Салат «ФаСолька».: Для приготовления вам понадобится:300 грамм отваренной фасоли500 грамм филе сельди2 – 3 яйца5 шт. карт...
» Жирная пища полезна: Американские исследователи выяснили, что, продукты питания с достаточно высоким содержанием жир...
» Баклава с кофейным сиропом.: На 4 персоны:орехи рубленые (любые) — 100 гсахарная пудра — 3 ст. л.слоеное тесто — 1 кгкофе растворимы...
» Южноамериканские горки Мартина Катана: Южноамериканские горки Мартина КатанаВозникновение этой теории было одним из самых приметных открытий в...
» Салат «ФаСолька».: Для приготовления вам понадобится:300 грамм отваренной фасоли500 грамм филе сельди2 – 3 яйца5 шт. карт...
» Жирная пища полезна: Американские исследователи выяснили, что, продукты питания с достаточно высоким содержанием жир...
» Баклава с кофейным сиропом.: На 4 персоны:орехи рубленые (любые) — 100 гсахарная пудра — 3 ст. л.слоеное тесто — 1 кгкофе растворимы...
» Южноамериканские горки Мартина Катана: Южноамериканские горки Мартина КатанаВозникновение этой теории было одним из самых приметных открытий в...