Рецепт: Курица в кляре «По-домашнему»
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- 1 яйцо
- 2-3 ложки муки
- 2 ложки майонеза
- Перец, соль, подсолнечное масло
Приготовление:
Куриную грудку разрезаем на отбивные. Накрываем пищевой плёнкой и тщательно отбиваем каждый кусочек. Плёнка не позволит кусочкам мяса разлетаться в стороны. Затем каждый кусочек солим и перчим.
Готовим кляр из яиц, муки и майонеза. Если кляр получается жидкий, можно добавить ещё немного муки.
Каждый кусочек курицы макаем в кляр и выкладываем в масло на раскалённую сковороду. Масла не должно быть много. Когда с одной стороны кляр схватится, надо перевернуть на другую. После образования золотистой корочки с обеих сторон, убавляем огонь, накрываем крышкой и даём курице прожариться, периодически переворачивая. Для этого потребуется не более 25 минут.
Приятного вам аппетита!
Интересные рецепты
- Как приготовить курицу в кляре (0)
- Курица тушеная в горшочке (0)
- Пельмени по-домашнему (0)
- Торт «Развалины» (0)
- Яйца фаршированные (0)
- Салат «Антонио» (0)
- Рецепты из лаваша на любой вкус. (0)
- Курица с ананасами в кисло-сладком соусе (0)
- Жюльен из лисичек (0)
- Салат «Райская нежность» (1)
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса": Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"Дорогие друзья, с наступающим вас НОВЫМ ГОДОМ!!!Мира, любви ...
» Рисовые биточки с грибами - рецепт: Шампиньоны и лук порезать мелкими кубиками и обжарить, посолить в процессе жарки. Остудить.Смешать рис ...
» Рецепт: Запеканка из курицы с картофелем: Рецепт: Запеканка из курицы с картофелемЗапеканка из курицы с картофелем имеет очень приятный вкус. Неж...
» Мясные рулеты, фаршированные оливками: Вам понадобится:250 г нарезанного на отбивные мяса100 г грибов2 головки репчатого лука½ сладкого перца½...
» Торт с вареньем и овсяными хлопьями: Вам понадобится:225 г сахара для теста150 г пшеничной муки150 г варенья или джема (из малины, черной см...
» Рисовые биточки с грибами - рецепт: Шампиньоны и лук порезать мелкими кубиками и обжарить, посолить в процессе жарки. Остудить.Смешать рис ...
» Рецепт: Запеканка из курицы с картофелем: Рецепт: Запеканка из курицы с картофелемЗапеканка из курицы с картофелем имеет очень приятный вкус. Неж...
» Мясные рулеты, фаршированные оливками: Вам понадобится:250 г нарезанного на отбивные мяса100 г грибов2 головки репчатого лука½ сладкого перца½...
» Торт с вареньем и овсяными хлопьями: Вам понадобится:225 г сахара для теста150 г пшеничной муки150 г варенья или джема (из малины, черной см...