Тефтели с гречкой и свеклой

	Хотите очистить кровь? Тогда почаще готовьте это сытное и вкусное блюдо, поскольку и свекла, и гречка весьма способствуют этому (не смотря на отсутствие последней в магазинах).
	Ингредиенты: 500 г мясного фарша 1 стакан отварной гречки 1 средняя вареная свекла 1 яйцо 2-3 помидора 1 морковь 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, молотый черный перец,лавровый лист
К мясному фаршу добавить гречку, мелко натертую и отжатую свеклу, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:

Из полученной массы сформовать тефтели и обвалять со всех сторон в муке (сухарях):

Выложить изделия плотно друг к другу на смазанный маслом противень:

Поместить в духовку при 200 градусах на 25-30 минут:

Для подливы луковицу пережарить с морковкой. Добавить измельченные помидоры, томатную пасту и перемешать:

Влить стакан воды, добавить специи, соль и потушить минут 5. В конце добавить свекольный сок (образовавшийся при отжиме свеклы) и снять с огня:

Залить тефтели и вернуть в духовку еще на 10 минут:

Подавать самостоятельно или с картофельным пюре:

Ингредиенты: Гречка, лук, морковь, мясной фарш, помидоры, свекла, Томатная паста, яйцо

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Вторые блюда

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Консервированный арбуз с медом и хреном: Ингредиенты на 3 л бутыль:мед – 1 ст.л.хрен – 30 гсоль – 1 ст.л.аспирин – 3-4 таблеткиарбузРецепт приго...
» Новогодняя закуска «Рождественский венок»: Вам понадобится:твердый сырплавленый сырмукаяйцазеленьчеснокмайонезСпособ приготовления:Такая новогодня...
» Мужужи (грузинский холодец из свинины).: Для приготовления мужужи понадобится: 1,5 кг свинины, 1 морковь, 2 луковицы, 4 лавровых листа, 5 гороши...
» Рецепт: Торт Элегант.: Рецепт: Торт "Элегант".Для приготовления вам понадобится:зефир - 1 кг сливки густые - 200 г варенье кис...
» Рецепт: хорватское печенье "Дедушкины усы".: ...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки