Это блюдо особенно нравиться мужчинам. Отличный вариант закуски под водочку. Эта закуска из огурцов не подходит для длительного хранения. Нельзя утрамбовывать огурцы, иначе они получатся мягкими и не будут хрустеть.
Для приготовления острой закуски из огурцов понадобится:
0,5кг огурцов
150-200г лука
1 маленькая головка чеснока
½-2/3 ч ложки сахара
1ч л. соли
3 ч л. уксуса
Рецепт приготовления острой закуски из огурцов:
Огурцы порежьте прямоугольничками или дольками, лук -тонкими полукольцами. Чеснок порежьте очень мелко (нельзя пропускать через пресс). Добавьте соль и сахар. Перемешайте.
Оставьте огурцы при комнатной температуре на 11-12 часов. Влейте уксус, размешайте. Разложить по стеклянным банкам, не утрамбовывая, а слегка уплотняя.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фаршированные помидоры: Ингредиенты:Помидоры — 8 штукРис карнароли — 150 г Лук репчатый — 1 головка Масло ол...
» Конфеты "тянучка": Конфеты "тянучка"2 стакана сливок, 2 стакана сахара, ванилин, 50г шоколада, 50г орехов или 50г сладкого...
» Шоколадный мусс: Шоколадный мусс Для приготовления шоколадного мусса вместо воды можно использовать также и н...
» Сладкая колбаска.: Для приготовления вам понадобится:400 гр. печенья1/2 банки сгущенки3 ст.л. какао100 гр. сливочного масл...
» Фаршированный сардинами лимон: Вам понадобится:8 маслин6 сардин в масле4 лимона4 маслины без косточки (для оформления)2 ст.л. майонеза...
» Конфеты "тянучка": Конфеты "тянучка"2 стакана сливок, 2 стакана сахара, ванилин, 50г шоколада, 50г орехов или 50г сладкого...
» Шоколадный мусс: Шоколадный мусс Для приготовления шоколадного мусса вместо воды можно использовать также и н...
» Сладкая колбаска.: Для приготовления вам понадобится:400 гр. печенья1/2 банки сгущенки3 ст.л. какао100 гр. сливочного масл...
» Фаршированный сардинами лимон: Вам понадобится:8 маслин6 сардин в масле4 лимона4 маслины без косточки (для оформления)2 ст.л. майонеза...