Это блюдо особенно нравиться мужчинам. Отличный вариант закуски под водочку. Эта закуска из огурцов не подходит для длительного хранения. Нельзя утрамбовывать огурцы, иначе они получатся мягкими и не будут хрустеть.
Для приготовления острой закуски из огурцов понадобится:
0,5кг огурцов
150-200г лука
1 маленькая головка чеснока
½-2/3 ч ложки сахара
1ч л. соли
3 ч л. уксуса
Рецепт приготовления острой закуски из огурцов:
Огурцы порежьте прямоугольничками или дольками, лук -тонкими полукольцами. Чеснок порежьте очень мелко (нельзя пропускать через пресс). Добавьте соль и сахар. Перемешайте.
Оставьте огурцы при комнатной температуре на 11-12 часов. Влейте уксус, размешайте. Разложить по стеклянным банкам, не утрамбовывая, а слегка уплотняя.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Густой клубничный лимонад: Рецепт: Густой клубничный лимонадСочный летний клубничный напиток, довольно густой по консистенции. Вре...
» Салат "Божьи коровки".: Для приготовления вам понадобится:- сардин в масле - 1 бан.- вареных яиц - 2 шт.- тертого сыра - 50 г- ...
» Вишневый торт с шоколадной стружкой.: Для приготовления вам понадобитсяна 16 порций: 90 г сливочного масла 100 г терт. шок. глазури 180 г сах...
» СОЛЕНИЕ ГРИБОВ: Засолка грибов — также один из наиболее простых способов их заготовки. Грибы, консервированные в крепко...
» Карп запеченный, с шампиньонами: Превосходная рыба к новогоднему столу, которая никого не оставит равнодушным, а посему приступаем к при...
» Салат "Божьи коровки".: Для приготовления вам понадобится:- сардин в масле - 1 бан.- вареных яиц - 2 шт.- тертого сыра - 50 г- ...
» Вишневый торт с шоколадной стружкой.: Для приготовления вам понадобитсяна 16 порций: 90 г сливочного масла 100 г терт. шок. глазури 180 г сах...
» СОЛЕНИЕ ГРИБОВ: Засолка грибов — также один из наиболее простых способов их заготовки. Грибы, консервированные в крепко...
» Карп запеченный, с шампиньонами: Превосходная рыба к новогоднему столу, которая никого не оставит равнодушным, а посему приступаем к при...