Легкий рецепт вкусного, и, главное, очень сытного хлеба, хороший вариант закуски для больших вечеринок.
Ингредиенты(на 30-40 ломтиков):
- 230 гр тертого сыра моцарелла
- 450 гр измельченного сыра чеддер
- от 1/2 до 1 стакана мелко нарезанного зеленого лука, по вкусу
- 1/2 стакана майонеза
- 2 ст. л. сметаны, по вкусу
- 3-4 зубчика чеснока, мелко перетертого
- 1/2 стакана сливочного масла, чуть расплавленного
- 1-2 буханки хлеба (в зависимости от размера), например, чиабатта (легкий итальянский хлеб с хрустящей корочкой), или другой сорт, желательно вытянутой формы
Приготовление:
В большой чашке смешать сыр и зеленый лук, заправить сметаной и майонезом, хорошенько перемешать. В отдельной миске смешать масло и чеснок до однородной массы, добавить в сырную смесь, перемешать.
Слегка разогреть духовку. Разрезать батон хлеба пополам, положить коркой вниз, сверху выложить подготовленную сырную массу, положить в духовку, выпекать 3-5 минут до легкого румянца.
Вытащить хлеб из печки, оставить остывать минут на 5, затем нарезать ножом на небольшие ломтики и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».: Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».Осталось немного варёной картошки, да пара сосисок в холодильнике...
» Гусь (или утка) со сливами и огурцами: Ингредиенты:1 кг. гуся или утки,2 соленых огурца,60 г. маринованных слив,Брусника моченая (или соус клю...
» Камбала с шампиньонами: Ингредиенты:4 тушки камбалы по 250 г4 ст. л. лимонного сока4 маленькие луковицы50 г сала100 г шампиньон...
» Поджарка по-азербайджански: Продукты:баранина мякоть - 330 гпочки бараньи - 90 гмасло сливочное - 1 ст. ложкалук репчатый - 25 гмук...
» Творожник с нектаринами: Что нужно:50 г маргаринаЗ яйца200 г сахарного песка1 пакетик ванильного сахара100 мл сметаны250 г муки5...
» Гусь (или утка) со сливами и огурцами: Ингредиенты:1 кг. гуся или утки,2 соленых огурца,60 г. маринованных слив,Брусника моченая (или соус клю...
» Камбала с шампиньонами: Ингредиенты:4 тушки камбалы по 250 г4 ст. л. лимонного сока4 маленькие луковицы50 г сала100 г шампиньон...
» Поджарка по-азербайджански: Продукты:баранина мякоть - 330 гпочки бараньи - 90 гмасло сливочное - 1 ст. ложкалук репчатый - 25 гмук...
» Творожник с нектаринами: Что нужно:50 г маргаринаЗ яйца200 г сахарного песка1 пакетик ванильного сахара100 мл сметаны250 г муки5...