Подготовленные помидоры (207) замариновать в течение 1—2 часов с растительным маслом, уксусом, солью и перцем. Наполнить помидоры подготовленным фаршем. При подаче положить в салатник, слегка полить оставшимся маринадом, на каждый помидор положить тонкий ломтик лимона, посыпать цедрой лимона, нарезанной очень тонко, и украсить зеленым салатом.
Для приготовления фарша яйцо мелко нарубить и смешать с каперсами, измельченной зеленью петрушки и нарезанной мелкими кубиками консервированной печенью. Все это заправить соусом майонез с добавлением соуса «Южный».
Помидоры 120,
яйца 45,
каперсы 15,
печень трески 25,
майонез 15,
соус «Южный» 3,
лимон 1/10шт.,
салат 5,
масло растительное 10,
уксус 3%-ный 5,
перец, зелень.
Для приготовления фарша яйцо мелко нарубить и смешать с каперсами, измельченной зеленью петрушки и нарезанной мелкими кубиками консервированной печенью. Все это заправить соусом майонез с добавлением соуса «Южный».
Помидоры 120,
яйца 45,
каперсы 15,
печень трески 25,
майонез 15,
соус «Южный» 3,
лимон 1/10шт.,
салат 5,
масло растительное 10,
уксус 3%-ный 5,
перец, зелень.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Ванильно-абрикосовый пирог: Способ приготовления: Сначала смешаем муку, сахар и соль в миске, добавляя растопленной масло, яйца, мо...
» Салат из листьев салата с огурцом и кунжутом: *1 пучок листьев салата,*1 огурец,*2 стебля зеленого лука,*1/3 пучка укропа,*2 ч. ложки сока лимона,*1 ...
» Сливочное слоеное тесто: Сливочное слоеное тестоДля приготовления этого вида теста берут муку, сливочное масло и сливки (сметану...
» Рецепт: Жареный по-простому карп: Рецепт: Жареный по-простому карпВам понадобится:4 небольших карпа4 веточки петрушки1 лимон2 ст.л. расти...
» Яйца-пашот.: Лёгкий и быстрый завтрак за 5 минут.Для приготовления вам понадобится:1 яйцо (яйца нужно брать только с...
» Салат из листьев салата с огурцом и кунжутом: *1 пучок листьев салата,*1 огурец,*2 стебля зеленого лука,*1/3 пучка укропа,*2 ч. ложки сока лимона,*1 ...
» Сливочное слоеное тесто: Сливочное слоеное тестоДля приготовления этого вида теста берут муку, сливочное масло и сливки (сметану...
» Рецепт: Жареный по-простому карп: Рецепт: Жареный по-простому карпВам понадобится:4 небольших карпа4 веточки петрушки1 лимон2 ст.л. расти...
» Яйца-пашот.: Лёгкий и быстрый завтрак за 5 минут.Для приготовления вам понадобится:1 яйцо (яйца нужно брать только с...