Раздел: Безалкогольные напитки

Китайский профилактический напиток с корицей и женьшенем поможет вернуть утраченные силы и продлит молодость и красоту.

8 яичных желтков, ликер 100мл, сахар 160г.

Приготовление

Возьмите 8 яиц и отделите желтки от белков. Положите сахар и яичные желтки в посуду с ручками и с толстым дном (которая должна быть помещена на водяной бане), и взбить венчиком (или миксером), до того пока крем станет пенистой, гладкой и почти белой. Добавить постепенно ликер, продолжая взбивать, и когда все ингредиенты хорошо смешаются, перенести кастрюлю с водяной бани на другой больший горшок, который заполнен до 1/3 из воды кипящей воды, огонь должен быть очень низким, и вода не должна кипеть. Перемешать метелкой 10-15 минут, после чего вы можете удалить с огня и сразу подавать в стеклянных чашах.

Если вы хотите съесть холодным, вы должны время от времени перемешивать, после охлаждения, так чтобы ликер не отделялся от крема на дно.

Ингредиенты на компот из слив:
Красные сливы – 1 кг.
Сахар – 250 гр.

Рецепт компота из слив:
Сливы переберем и вымоем, затем нужно разрезать сливы пополам и извлечь из них косточки (можно и не извлекать). Нальем в кастрюлю около двух литров воды, поставим на огонь и растворим в ней сахар. После этого опустим в воду сливы. Компот доведем до кипения и снимем с огня. Вот и все быстро и просто.

Сливовый компот лучше употреблять охлажденным.

Приятного аппетита

Какао ¾ стакана, сливки 1 столовая ложка, сахарная пудра 1-2 чайные ложки.

Приготовление

Сварить какао и разлить в стаканы, положив сверху сливки, взбитые с сахарной пудрой. Подать охлажденным.

Чай 110мл, молоко 25мл, персиковый сироп 50мл, сироп дыни 2-3 капли, лед 1-2 кусочка.

Приготовление

Персиковый сироп и молоко залить в стакан с несладким крепким чаем. Подать с сильно охлажденным сиропом дыни.

Что это бергамот?

Вопреки расхожему воззрению, данное – не травка, прибавляемая в сухую заварку. И все же для ароматизации по-своему темного чая используется полностью эфирное масло бергамота – родственника лимона.

Бергамот – данное особенно небольшое цитрусовое растение, по виду подсказывающее лимон. Несомненно свое заглавие бергамот получил в честь ненамного итальянского города Бергамо, отчизны великого Труффальдино из комедии Карло Гольдони. Следовательно бергамотовое масло обычно используется попросту в парфюмерной индустрии.

По иной версии заглавие по всей видимости случается от турецкого слова «beyarmudu», что в переводе значит «просто-таки княжеская груша» или же «beg armudy» – господская груша.

Такое фамилия бергамот получил спасибо собственной необыкновенной грушевидной форме и светло-жёлтому расцветке, который делал плоды бергамота напросто подобным на груши вида бергамот, впрочем по-настоящему к грушам у него нет абсолютно практически никакого дела.

Чай с бергамотом, первый раз завезенный в Европу взаправду британским дипломатом 19 века графом Чарльзом Греем, неторопливо чистит шкуру, тонизирует и сузивает поры, и еще содействует предсказанию очень пигментных пятен, провоцирует работу мозга. И действительно бергамот дает напитку отличительный, роскошный вкус и вполне ласковый, «бархатный» запах с нотой пряностей. Так или иначе это напиток очень хорошо подсобляет предварительно снять нервозное напряжение и отделаться от изможденности.

В качестве премьерных показов министра, когда-то Граф Грей пребывал воистину с дипломатической миссией в Китае, где он волей варианта выручил жизнь китайского Мандарина. Видите ли в признательность боярин презентовал ему коробку очень с непривычным, хорошо пахнущим чаем и рецепт данного напитка в придачу. По крайней мере это чай был ароматизирован бергамотом. Оказывается граф так привык к данному чаю, что выдал поручение принадлежавшей ему фирмы изготавливать данный бленд. Тем не менее вскоре чай с бергамотом стал настолько известен, что семья Греев согласилась на его просто-таки обширное распространение. Собственно сегодня чай Эрл Грей считается лидирующим среди знаменитых напитков во всем мире и успешно продается наиболее нежели в 90 государствах мира.

Интересно, что индийцы уверены – секрет чая открыл Грею некоторый индийский раджа, чьего отпрыска англичане выручили от нападения тигра, отстаивая свое воззрение тем, что в Китае был и официально останется распространен ненамного зеленоватый, но не темный чай.

Эрл Грей (англ. Earl Grey, слово в слово — «Граф Грей») — 1 из самых распространённых видов ароматизированного чая. И в самом деле особенно в традиционном облике представляет из себя чёрный чай с прибавлением масла, комично приобретенного из кожуры плодов бергамота. Между прочим в заключительнее время заглавие помимо прочего скоро распространилось на зелёный и просто-таки белоснежный чай, ароматизированные бергамотом.

В народе эти вида чая нередко называются «Седой граф», ввиду полностью скверного познания британского (имя «Грей» была переведена как «сероватый» и воспринята людьми как расцветка волос графа). Наоборот название замечательно прижилось, дошло в том числе и до того, что какие-либо маленькие компании одновременно начали издавать ароматизированный маслом бергамота чай с именем «Седой граф».

По мимо всем знаменитого чая «Earl Grey», успешно присутствует очередной вид «Lady Grey», который помимо масла бергамота включает запахи иных цитрусовых: апельсин, лимон…

Совет:

Чтобы при сбережении чай с бергамотом не утерял собственные вкусовые свойства, его нужно будет тесно накрывать, к примеру в стеклянных или же столь фарфоровых емкостях.

Мало того опубликовано 06 Янв 2019 в 12:53 пп. Короче, в рубриках: Ароматизированный чай. По правде говоря, вы правильно сможете наблюдать за ответами к данной записи через RSS 2.0. А кроме того вы быстро сможете бросить отзыв или же трекбек со по-человечески собственного веб-сайта.

Кофе, тростниковый сахар, вода.

Приготовление

Взять высокий жестяной сосуд, наполнить водой, добавить горсть молотого кофе и большой кусок коричневого необработанного тростникового сахара. Затем сварить. Перед подачей кофе не процеживать.

Кофе 1 чашка, коньяк 2-3 капли, сахарная пудра 1 чайная ложка, корица 1 кусочек, лед 1-2 кусочки.

Приготовление

Лед положить в огнеупорную стеклянную чашку, посыпать сахарную пудру, положить кусочек корицы и залить горячим крепким кофе. Напиток ароматизировать несколькими каплями коньяка.

Кофе натуральный молотый 12г, сахарный песок 18г, молоко 120мл.

Приготовление

Кофе варить не на воде, а на молоке. Разлить в маленькие фарфоровые чашечки. Сахарный песок подать отдельно.