Блинчики с салатом из сельди

Предлагаем вам рецепт оригинальной закуски — блинчики с салатом из сельди, которой всегда найдется место, как на праздничном, так и будничном столе!

Для приготовления блинчиков с салатом из сельди понадобится

для блинов
3 яйца
½ молока
2 ст. муки
½ ст.л. сахара
соль
для салата с сельдью
200 г сельди
1 маринованный огурец
1 луковица
2 яйца
майонез
2-3 ломтика белого хлеба или батона
зеленый лук

Рецепт приготовления блинчиков с салатом из сельди

Приготовьте блины. Вымочите сельдь и порежьте его филе кубиками. Отварите яйца вкрутую, и также порежьте кубиками. Мелко порежьте лук. Кубиками порежьте огурцы.
Снимите с хлеба корочку, а мякиш порежьте кубиками. Впоследствии он растворится в начинке. Смешайте сельдь, лук, огурцы, хлеб и яйца. Заправьте начинку майонезом и тщательно перемешайте. Выложите начинку на край блина и посыпьте ее луком. Сверните блинчики конвертиком или трубочкой. Приятного аппетита!