Вам понадобится:
1 кг грибов
1 л воды
320 мл уксуса 9%
5-7 жгучих перцев
5 лавровых листов
3-4 бутона гвоздики
3 ст.л. соли
чеснок (по вкусу)
корица (по вкусу)
Способ приготовления:
Грибы промыть и очистить, отварить в подсоленной воде, затем слить воду и разложить грибы по стерилизованным банкам.
Добавить в воду специи и соль, довести до кипения, варить маринад 20-30 мин, дать немного остыть, влить уксус, перемешать и разлить маринад по банкам с грибами, закатать их и убрать в холодное место.
Грибы, приготовленные по этому рецепту понравятся всем любителям остренького, придутся кстати на новогоднем столе в качестве острой закуски.
- Маринованные лисички
- Маринованный лук (с горячей заливкой)
- Кавказская аджика
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кутья: Для того, чтобы приготовить кутью нам нужно: пшеница толченая - 1 стакана, Мак - 1 стакана (когда покуп...
» Васаби (японский хрен): Васаби, или японский хрен - приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой высушенный и из...
» Кофе спасет от несчастных случаев: В этом нас уверяют бразильские врачи-травматологи.Они уверенны, что утренняя чашечка кофе способн...
» Котлеты из кабачков и картофеля: Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отверстиями. Картофель отварить, пропустить через мясо...
» Куриные бедрышки горячего копчения: Куриные бедрышки горячего копчения4-6 куриных бедрышек, чцтый молотый перец, соль.Бедра вымыть, обсушит...
» Васаби (японский хрен): Васаби, или японский хрен - приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой высушенный и из...
» Кофе спасет от несчастных случаев: В этом нас уверяют бразильские врачи-травматологи.Они уверенны, что утренняя чашечка кофе способн...
» Котлеты из кабачков и картофеля: Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отверстиями. Картофель отварить, пропустить через мясо...
» Куриные бедрышки горячего копчения: Куриные бедрышки горячего копчения4-6 куриных бедрышек, чцтый молотый перец, соль.Бедра вымыть, обсушит...