Продукты. 500 г ежевики, 1 кг сахара, 500 г воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты и 3—листочка пеларгонии.
Способ приготовления. Перебрать ежевику, промыть, удалить плодоножки. Из сахара и воды сварить густой сироп, охладить, засыпать в него ежевику и снова варить на сильном огне. Образующуюся пену удалять ложкой. Когда варенье уже готово, добавить в него лимонную кислоту и пеларгонию. Выдержав варенье 12 ч в широкой посуде, переложить его в сухие банки.
Таким же образом варят и варенье из малины.
Способ приготовления. Перебрать ежевику, промыть, удалить плодоножки. Из сахара и воды сварить густой сироп, охладить, засыпать в него ежевику и снова варить на сильном огне. Образующуюся пену удалять ложкой. Когда варенье уже готово, добавить в него лимонную кислоту и пеларгонию. Выдержав варенье 12 ч в широкой посуде, переложить его в сухие банки.
Таким же образом варят и варенье из малины.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Шоколадый торт брауни: Рецепт: Шоколадый торт брауниКатегория: легкий десерт мороженое в домашних условиях десерты молочные пр...
» Торт "Идеал".: Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца - 4 шт. сахар - 5 ст. мед - 2 ст. сода пищевая - 1 ч....
» Торт безе.: На 4 персоны:кукурузная мука — 1 стаканяйцо — 4 шт.сахар — 1 ст. л.клубника (или малина)— 300 гсливки —...
» Рецепт: картофельная запеканка с мясным фаршем.: картофельная запеканка с мясным фаршем Скромное семейное блюдо. Его в разных вариациях делают практиче...
» "Крабовая гроздь".: Для приготовления вам понадобится:200 г крабовых палочек100 г твердого сыра100 г майонеза1 зубок чеснок...
» Торт "Идеал".: Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца - 4 шт. сахар - 5 ст. мед - 2 ст. сода пищевая - 1 ч....
» Торт безе.: На 4 персоны:кукурузная мука — 1 стаканяйцо — 4 шт.сахар — 1 ст. л.клубника (или малина)— 300 гсливки —...
» Рецепт: картофельная запеканка с мясным фаршем.: картофельная запеканка с мясным фаршем Скромное семейное блюдо. Его в разных вариациях делают практиче...
» "Крабовая гроздь".: Для приготовления вам понадобится:200 г крабовых палочек100 г твердого сыра100 г майонеза1 зубок чеснок...