Продукты. 500 г ежевики, 1 кг сахара, 500 г воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты и 3—листочка пеларгонии.
Способ приготовления. Перебрать ежевику, промыть, удалить плодоножки. Из сахара и воды сварить густой сироп, охладить, засыпать в него ежевику и снова варить на сильном огне. Образующуюся пену удалять ложкой. Когда варенье уже готово, добавить в него лимонную кислоту и пеларгонию. Выдержав варенье 12 ч в широкой посуде, переложить его в сухие банки.
Таким же образом варят и варенье из малины.
Способ приготовления. Перебрать ежевику, промыть, удалить плодоножки. Из сахара и воды сварить густой сироп, охладить, засыпать в него ежевику и снова варить на сильном огне. Образующуюся пену удалять ложкой. Когда варенье уже готово, добавить в него лимонную кислоту и пеларгонию. Выдержав варенье 12 ч в широкой посуде, переложить его в сухие банки.
Таким же образом варят и варенье из малины.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Самса (вариант 2): СамсаДля теста: 2 стакана муки, 2,5 ст. ложки сшвочного масла, 1 яйцо, 0,5 стакана воды.Для начинки: 25...
» Торт клубнично-творожный.: Для приготовления вам понадобится:Песочное тесто: 100 грамм муки 50 грамм масла 35 грамм сахарной пудры...
» Запеченый паштет из курицы с солеными огурцами и яйцами: Автор: Анна Гринюк Нам понадобится: 800 г куриного фарша, 2 сырых яйца, 1 ломтик замоченного батона, 1 ...
» Коктейль "Североамереканец": Коктейль "Североамереканец" 40 мл текилы, 10 мл сухого хереса, 1 кружок лимона.Все компоненты вместе со...
» Лимонный торт «Софья»: Предлагаем вам рецепт вкуснейшего, нежнейшего торта с лёгким ароматом лимона. Кисловато-сладкий крем от...
» Торт клубнично-творожный.: Для приготовления вам понадобится:Песочное тесто: 100 грамм муки 50 грамм масла 35 грамм сахарной пудры...
» Запеченый паштет из курицы с солеными огурцами и яйцами: Автор: Анна Гринюк Нам понадобится: 800 г куриного фарша, 2 сырых яйца, 1 ломтик замоченного батона, 1 ...
» Коктейль "Североамереканец": Коктейль "Североамереканец" 40 мл текилы, 10 мл сухого хереса, 1 кружок лимона.Все компоненты вместе со...
» Лимонный торт «Софья»: Предлагаем вам рецепт вкуснейшего, нежнейшего торта с лёгким ароматом лимона. Кисловато-сладкий крем от...