Варенье из кумкватов
Предлагаю всем сварить такое новогоднее-новогоднее варенье, и в то же время экзотическое, из кумкватов.
Можно варить варенье из кумкватов в кожуре, но тогда оно получится горьковатым. А мы будем варить варенье сладко-терпкое. Поэтому кумкваты чистим, режем на половинки или даже на четверти.
Варим сироп: 2 части воды, 3 части сахара. Добавляем в сироп зелёный кардамон, маленькие звёздочки аниса. Варим на медленном огне, пока сироп не загустеет. Убираем с огня. Даём немного остыть. Процеживаем сироп через сито. Добавляем кумкваты. И снова варим варенье на медленном огне. Варим минут 10 и раскладываем по банкам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Новогоднее печенье "Звезды".: Для приготовления вам понадобится:500 г муки,2 чайн. ложки разрыхлителя,120 г сахара,1 пакетик ванильно...
» Бешамель: Ингредиенты для соуса Бешамель:Сливочное масло – 2 ст. лож.Мука – 2 ст. лож.Молоко – 500 гр.Способ приг...
» Вафельные трубочки с кремом и шоколадные конфеты с черносливом.: Ингредиенты: Для теста: яйца куриные 5 шт. сахар 1 стак...
» Кольцо из свеклы и сельди.: Для приготовления вам понадобится:• 500 г запеченной или варёной свеклы • 200 г соленой сельди • 6 отва...
» Грибная поляна.: Для приготовления вам понадобится:250 г маринованных грибов,3 вареных яйца,300 г куриного филе,150 г тв...
» Бешамель: Ингредиенты для соуса Бешамель:Сливочное масло – 2 ст. лож.Мука – 2 ст. лож.Молоко – 500 гр.Способ приг...
» Вафельные трубочки с кремом и шоколадные конфеты с черносливом.: Ингредиенты: Для теста: яйца куриные 5 шт. сахар 1 стак...
» Кольцо из свеклы и сельди.: Для приготовления вам понадобится:• 500 г запеченной или варёной свеклы • 200 г соленой сельди • 6 отва...
» Грибная поляна.: Для приготовления вам понадобится:250 г маринованных грибов,3 вареных яйца,300 г куриного филе,150 г тв...