Всем привет! Продолжаю публиковать простые и вкусные рецепты для начинающих, сегодня мы поговорим о том, как готовить курицу по-тайски. Кухня Тайланда – довольно специфичная, впрочем как и у всех азиатских народов, как читал Гуф в треке Китай «они жрут всё что двигается тут, а что не двигается – двигают и жрут». Это конечно шутка, тем более что в этом рецепте мало экзотики, но тем не менее блюдо, которое получится, весьма и весьма вкусное. Ладно, хватит лирики, перейдём к рецепту.
Ингредиенты:
1.Одна курица-гриль
2.Полтора стакана риса
3.Три дольки чеснока
4.Один корень имбиря длиной в три сантиметра(можно и без него, но лучше с ним)
5. Две столовых ложки соуса «азиатский рыбный»
6.Две столовых ложки сахарного песка
7.Один зелёный чили
8.Одна красная луковица средних размеров
9. Немного кинзы
10. Немного сока лайма, хватит сока и одного лайма.
Процесс приготовления курицы по-тайски:
1.Закидываем в блендер корень имбиря, зубчики чеснока, сахар, заливаем рыбный соус и сок лайма. «Миксуем» все ингредиенты.
2. Тушим минуты две получившуюся смесь на сковородке с растительным маслом, затем добавляем туда курицу, разделанную на мелкие куски. Добавляем лук. Тушим 5 минут.
3. Раскладываем курицу, подаём с кинзой и рисом.
Также рекомендую посмотреть рецепты с фото, всё понятно и довольно интересно, в итоге получается ещё и вкусно:)
Случайные записи
- Мясной сок
- Рецепт от похмелья
- Как приготовить фаршированный перец?
- Суп “Перед вечеринкой”.
- Свежая зелень - вкусный и полезный ингридиент для ваших блюд
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Говядина, тушенная с черносливом: Ингредиенты:400 г филе говядины2 ст. л. томатной пасты2 луковицы50 г чернослива50 г растительного масл...
» Пицца: Тесто для пиццы: 2 яйца; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соли; 0,5 пачки сухих дрожжей; 1 стака...
» Рецепт: Хачапури на мангале: Рецепт: Хачапури на мангалеВам понадобится:500 г слоеного теста300 г сыра Сулугуни «косичка»Способ приг...
» Суп острый с картофелем и рисом: Продукты:Говядина (мякоть) - 600 г, лук репчатый - и, головки, чеснок - 8 зубчиков, картофель - 6 клубн...