Рецепт: Такос с курицей и лаймом
Такос – это знаменитая мексиканская закуска в виде пшеничных или кукурузных лепешек с разнообразной начинкой, здесь, например, это курица с овощами, приправами и лаймом. Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты (на 10 порций):
- 680 гр куриной грудки, без костей и кожи, нарезанной кубиками
- 1/8 стакана красного винного уксуса
- сок половинки лайма
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного молотого перца
- 2 зеленых лука, нарезанных
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 10 мучных лепешек 15 см диаметром
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 1/4 стакана нарезанных листьев салата
- 1/4 стакана тертого сыра
- 1/4 стакана соуса сальса
Приготовление:
В глубокой сковороде обжарить курицу в масле на среднем огне, около 20 минут. Добавить винный уксус, сок лайма, сахар, соль, перец, зеленый лук, чеснок и орегано. Продолжить готовить на медленном огне еще минут 10.
Разогреть железную сковороду на среднем огне. Обжарить лепешки с обеих сторон до готовности.
Выложить куриную смесь на теплые лепешки, сверху добавить помидоры, салат, сыр и соус сальса. Украсить дольками лайма.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Форель с грибами и креветками: Вам понадобится:1 кг форели300 г грибов150 г сливочного масла100 г очищенных креветок5 кусочков батона½...
» Похлебка из телятины: Похлебка из телятины Чаще всего под похлебкой понимают разновидность легкого овощного супа, ...
» Апельсиновое парфе.: На 6 персон:апельсины — 8 шт.яйцо — 2 шт.лимоны — 1 шт.сахар — 200 гсливки жирные — 100 млликер апельси...
» Быстрые пирожки: Дрожжи растираем с сахаром и маргарином, добавляем молоко, яйца, сахар, соль, муку.Замешиваем тесто, фо...
» Курица с апельсином: Очень яркое жизнерадостное и вкусное блюдо. Однозначно один из моих фаворитов! А главное все просто и д...
» Похлебка из телятины: Похлебка из телятины Чаще всего под похлебкой понимают разновидность легкого овощного супа, ...
» Апельсиновое парфе.: На 6 персон:апельсины — 8 шт.яйцо — 2 шт.лимоны — 1 шт.сахар — 200 гсливки жирные — 100 млликер апельси...
» Быстрые пирожки: Дрожжи растираем с сахаром и маргарином, добавляем молоко, яйца, сахар, соль, муку.Замешиваем тесто, фо...
» Курица с апельсином: Очень яркое жизнерадостное и вкусное блюдо. Однозначно один из моих фаворитов! А главное все просто и д...