Греческий салат

Для его приготовления необходимо взять
5 г уксуса 80 г огурца
1 г чеснока
50 г брынзы
3 г зелени петрушки
перец молотый черный, соль
по 20 г лука и оливкового масла по 30 г перца красного и зеленого стручкового
Приготовление. Очищенный огурец разрезать вдоль на четвертушки, удалить семена и нарезать крупными кубиками. Очищенные от зерен красный и зеленый перцы также нарезают кубиками. Измельчить лук репчатый, зелень петрушки и чеснок. Подготовленные овощи смешать и добавить оливковое масло, уксус, соль, черный молотый перец, посыпают брынзой. Все ингредиенты перемешать и дать настояться в течение часа. Салат готов.