Вам понадобится:
500 г мякоти свинины (грудинки)
20 г петрушки
20 г базилика
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 бульонный кубик
3 ст.л. томатного соуса
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать соломкой лук, мелко порубить чеснок, натереть на крупной терке морковь.
Отбить свинину, поперчить и посолить, покрыть слоем подготовленных овощей.
Свернуть свинину рулетом, перевязать ниткой.
Растворить бульонный кубик в 500мл воды.
Обжарить свинину на масле, влить бульон и добавить томатный соус, тушить в течение 20мин.
Перед подачей на новогодний стол рулет разрежьте на порционные кусочки, оформить такое вкусное и сытное новогоднее блюдо можно картофелем и маринованными огурчиками.
Из этих же ингредиентов :
- Сальтисон с курицей
- Салат «Снежные сугробы»
- Тушеный в сметане кролик
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат овощной: Ингредиенты:яблочный уксус 1 ст. ложкагорчица 1 ч.ложкасахар 1 ч.ложкаоливковое масло 3 ст. ложкичесноч...
» Соус из грецких орехов: Чеснок 1 зубчик, молоко 250мл, майоран 1 веточка, орехи 250г, оливкового масла 1/2 чашки, 40г панировоч...
» Раита с йогуртом и мятой: (индийская кухня)1 огурец2 зубчика чеснока30 гр свежих листьев мяты3 пера зеленого лука500 гр йогуртаОг...
» Фруктовая диета: Фруктовая диетаДнем, когда встаете нужно очистить собственный желудок, другими словами испить стакан во...
» Креветочный фонтан: ПОНАДОБИТСЯ• 0,5 кг замороженных креветок; 1 лимон; зелень• Для соуса: 4 помидора; 1 болгарский пер...
» Соус из грецких орехов: Чеснок 1 зубчик, молоко 250мл, майоран 1 веточка, орехи 250г, оливкового масла 1/2 чашки, 40г панировоч...
» Раита с йогуртом и мятой: (индийская кухня)1 огурец2 зубчика чеснока30 гр свежих листьев мяты3 пера зеленого лука500 гр йогуртаОг...
» Фруктовая диета: Фруктовая диетаДнем, когда встаете нужно очистить собственный желудок, другими словами испить стакан во...
» Креветочный фонтан: ПОНАДОБИТСЯ• 0,5 кг замороженных креветок; 1 лимон; зелень• Для соуса: 4 помидора; 1 болгарский пер...