Для приготовления вам понадобится:
утка - одна штука
яблоки - три штуки
чеснок- 3 зубчика
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
растительное масло - для смазки
Утку помоем и хорошо натрем солью и перцем. Чеснок почистим и пропустим через чесночницу. Натрем внутри утку чесночной массой.
Яблоки помоем, очистим от кожицы, удалим серединку с семечками и нарежем небольшими ломтиками. Начинить утку нарезанными яблоками и отверстие защипнуть с помощью деревянных шпажек. Выложим тушку утки на противень, застеленный фольгой и смажем растительным маслом.
Выпекаем утку в разогретой до 150 градусов духовке в течении 2 - 3 часов до готовности, иногда поливая утку образовавшимся жиром.
Затем разогреем духовку до 180 градусов и оставим в духовке утку для образования румяной корочки в течении 10 минут.
Достанем утку из духовки, выложим на блюдо, посыплем измельченной зеленью петрушки и подадим на праздничный стол.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Грибное кольцо": Салат "Грибное кольцо"300г копченой ветчины или бекона, 3 яйца, 400г маринованых грибов, 200г твердого ...
» Венский оперный мёд: Солисты Венской государственной оперы (Wiener Staatsoper) собрали около 30 килограммов меда с улья, ус...
» Масленица – обычаи и традиции.: Масленица – обычаи и традиции.Масленица – это древний славянский праздник, доставшийся нам ...
» Гречаники.: Для приготовления вам понадобится:Фарш (свинина+говядина) - 0.5 кгЛук репчатый - 1 шт.Гречневая крупа о...
» Дрожжевые блинчики «Русские»: Вам понадобится:40 г дрожжей3 стакана молока3 стакана муки1 стакан воды2-3 яйца3-4 ст.л. сливочного мас...
» Венский оперный мёд: Солисты Венской государственной оперы (Wiener Staatsoper) собрали около 30 килограммов меда с улья, ус...
» Масленица – обычаи и традиции.: Масленица – обычаи и традиции.Масленица – это древний славянский праздник, доставшийся нам ...
» Гречаники.: Для приготовления вам понадобится:Фарш (свинина+говядина) - 0.5 кгЛук репчатый - 1 шт.Гречневая крупа о...
» Дрожжевые блинчики «Русские»: Вам понадобится:40 г дрожжей3 стакана молока3 стакана муки1 стакан воды2-3 яйца3-4 ст.л. сливочного мас...