- 800 гр среднего картофеля, почистить, нарезать на четвертинки
- 80 мл (1/3 стакана) оливкового масла
- 8 куриных ножек
- 250 гр помидоров “Черри”
- 100 гр (1/2 стакана) смеси шпината, сыра Пармезан и кешью
- соль, перец
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°C.
Положить картофель в большую кастрюлю с подсоленной водой. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, снизить огонь до среднего и варить картофель 15 минут, пока он не станет мягким. Воду слить.
Добавить 2 столовые ложки оливкового масла на картофель, перемешать, переложить картофель на блюдо для выпечки.
Выложить куриные ножки на блюдо, взбрызнуть 1 столовой ложкой оливкового масла, заправить солью и перцем по вкусу. Поставить в разогретую духовку, выпекать 30 минут. Добавить помидоры, запекать еще 15 минут, или пока курица не подрумянится.
Сырную смесь выложить в миску, добавить оставшееся масло, перемешать. Запеченную курицу, картофель и помидоры разложит по тарелкам, полить соусом песто.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Зур-Бялеш (картофельно-мясной пирог по-башкирски): Вам понадобится:Тесто:700 г муки150 г топленого масла2 яйца1 стакан воды или молокасахарсольНачинка:1 к...
» Приготовление мороженого без мороженицы.: Для приготовления мороженого необходима мороженица, но хозяйка может приготовить мороженое и ручным спо...
» Морковный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста:тертая морковь - 450 граммсливочное масло - 200 граммсахар ...
» БАРАНИНА В МАРИНАДЕ: Кусок бараньей ножки обмыть и положить на 1—2 дня в маринад. Потом вынуть из маринада, нашпиговать 50 г...