350 г зеленого горошка в стручках, 1 болгарский перец, 1 луковица, сливочное масло, 1 ст. л. белого вина, куриный бульон, сахар, мята, соль по вкусу.
Отварить зеленый горошек в воде с добавлением сахара и листьев мяты (воду не солить, иначе кожура будет невкусной). Перец помыть, очистить от семян, нарезать. Луковицу очистить, нарезать полукольцами или кольцами. Потушить перец с луком в сливочном масле, влить немного бульона, вино, положить горошек и еще немного потушить, добавить соль и перец по вкусу. Красиво выложить гарнир на тарелку.
Случайный полезный совет: Клюкву можно долго сохранить свежей, если ее залить водой и держать в прохладном месте.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Силлы Мерк диета: Силлы Мерк диета«Вы избавитесь от тонны избыточного веса!» - заявляет Силла Блэк. Она предлагает для эт...
» Лодочки из сладкого лука с икрой.: Для приготовления вам понадобится:красный сладкий лук,сметана, красная икра,зеленьЛук возьмите красный ...
» Рецепт «Баклажаны по-корейски».: Рецепт «Баклажаны по-корейски».Хочу предложить еще один салатик по-корейски. Когда хочется чего- нибудь...
» Закуска из сельди: Все ингридиенты в равных пропорциях.Филе сельди соленойЯйца, сваренные вкрутуюСырЗеленый лукВсе измельч...
» Картофельный салат с йогуртом и луком: 2 лука, зубчик чеснока, 2 столовые ложки рубленого, картофель 800г, перец и соль по вкусу, 150г белого ...
» Лодочки из сладкого лука с икрой.: Для приготовления вам понадобится:красный сладкий лук,сметана, красная икра,зеленьЛук возьмите красный ...
» Рецепт «Баклажаны по-корейски».: Рецепт «Баклажаны по-корейски».Хочу предложить еще один салатик по-корейски. Когда хочется чего- нибудь...
» Закуска из сельди: Все ингридиенты в равных пропорциях.Филе сельди соленойЯйца, сваренные вкрутуюСырЗеленый лукВсе измельч...
» Картофельный салат с йогуртом и луком: 2 лука, зубчик чеснока, 2 столовые ложки рубленого, картофель 800г, перец и соль по вкусу, 150г белого ...