мясное жаркое
Что нужно:
1. Говядина – 1кг.
2. Лук репчатый – 2шт.
3.Болгарский перец – 2шт.
4.Лесные грибы- 200 гр.
5.Картофель – 1 кг.
6.Сыр- 100 гр.
7. Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
Говядину мелко порезать и обжарить на сильно разогретом оливковом масле до румяной корочки. Затем в жарящееся мясо 0,5 л воды и тушить.Затем обжарить тонко нашинкованную луковицу, болгарский перец и грибы. Когда овощи будут готовы, их нужно посолить и поперчить. Мясо перемешать с овощами. В сковороду смазанную сливочным маслом, уложить нарезанный кругами картофель, а сверху мясо с овощами и поставить в духовку на 40 минут. Достать жаркое из духовки, посыпать мелко натертым сыром и поставить снова в духовку на 5 мин.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пицца по-домашнему: Необходимо:для теста:готовим вкуснейшую пиццу0,5 молока900 г муки15 г сух.дрожжей1 яйцо2 ст.л. растител...
» Куриные бедрышки под слоеным тестом: Вам понадобится:500 г слоеного теста8 пластиков бекона8 куриных бедрышек8 пластиков твердого сыра2 зубч...
» Вишневый пирог с миндалем и шоколадом (Дуэль): Вишню предварительно разморозить.Духовку нагреть на 190 градусов. Дно разъемной формы застелить пергаме...
» Специи: Вторжение в жизнь людей специй произошло уже 5 тысяч лет назад – так утверждают археологи. Первобытные...
» Отварная форель с яйцами и маслом: Вам понадобится:1 кг форели40 г сливочного масла3 яйца1 лимон1 ст.л. рубленой зелениОтвар:200 г овощей ...
» Куриные бедрышки под слоеным тестом: Вам понадобится:500 г слоеного теста8 пластиков бекона8 куриных бедрышек8 пластиков твердого сыра2 зубч...
» Вишневый пирог с миндалем и шоколадом (Дуэль): Вишню предварительно разморозить.Духовку нагреть на 190 градусов. Дно разъемной формы застелить пергаме...
» Специи: Вторжение в жизнь людей специй произошло уже 5 тысяч лет назад – так утверждают археологи. Первобытные...
» Отварная форель с яйцами и маслом: Вам понадобится:1 кг форели40 г сливочного масла3 яйца1 лимон1 ст.л. рубленой зелениОтвар:200 г овощей ...