Картофель жареный
Перед жарением ломтики картофеля можно обмакнуть в жидкое тесто или обвалять в муке. Однако, нужно помнить, если картофель жарить сырым, то картофельные ломтики необходимо прежде обсушить салфеткой, иначе во время жарки они быстро пристанут к сковороде.
Для приготовления жареного картофеля нам потребуется:
— клубни картофеля
— сливочное или растительное масло
Сваренные в воде очищенные клубни для жареного картофеля нарезаем ломтиками, солим и обжариваем с двух сторон в течение 15 мин. со сливочным или растительным маслом, разведенным пополам с водой. Подавать жареного картофеля рекомендуется с салатами из огурцов и помидоров, украсив зеленью петрушки или укропа.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Макароны огратен на 5 персон: Макарон — 400 гр.Масла — 100 гр.Сыру пармезану — 50 гр.Соусу бешемель — на 1 ст...
» Лавровый самогон: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Ме...
» Фаршированные булочки: Рецепт простой, вкусной и недорогой закуски. Фаршированные булочки понравятся всем любителям выпечки.Дл...
» Говядина, фаршированная грибами и орехами: Необходимые продукты:Мякоть говядины (толстый край) - 1 кг, грибы белые - 200 г, вино белое сухое - 4 с...
» Треска с анчоусами: Анчоусы 3, лук 200г, мука 100г, молоко 2л, треска 400г, растительное масло 1/2 литра, пармезан 50г, п...
» Лавровый самогон: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Ме...
» Фаршированные булочки: Рецепт простой, вкусной и недорогой закуски. Фаршированные булочки понравятся всем любителям выпечки.Дл...
» Говядина, фаршированная грибами и орехами: Необходимые продукты:Мякоть говядины (толстый край) - 1 кг, грибы белые - 200 г, вино белое сухое - 4 с...
» Треска с анчоусами: Анчоусы 3, лук 200г, мука 100г, молоко 2л, треска 400г, растительное масло 1/2 литра, пармезан 50г, п...