Картошка в фольге – вкусное и экономное блюдо, которое будет уместно как на семейном ужине, так и на праздничном столе.
Для приготовления Картошки в фольге понадобится:
8 крупных картофелин;
300 г грибов;
1 яйцо;
3 ст.л. растительного масла;
зелень;
2 ст.л. майонеза;
фольга для запекания
Рецепт приготовления картошки, запеченной в фольге
Картофель тщательно вымойте при помощи щетки. Выложите на смазанный растительным маслом противень и запеките до готовности (около 40 минут). Когда картофель остынет, очистите его от кожуры, срежьте шляпку и чайной ложкой выньте середину. Грибы тщательно промойте, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте. Луковицу измельчите. Лук и грибы поджарьте на растительном масле. Когда начинка остынет, положите в нее яйцо и перемешать. Картофель изнутри посолить, смазать майонезом, положить внутрь грибную начинку, а сверху посыпать мелко нарезанной зеленью. Из фольги, сложенной вдвое, вырезать квадраты, смазать их подсолнечным маслом. Каждую картофелину завернуть в фольгу, накрыв шляпкой. Запекать в духовке около 15-20 минут. Картошка, запеченная в фольге, готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Редька с сухариками и шкварками: 4 средние редьки, 2 луковицы, 2-3 ломтика черного хлеба, гусиный или куриный жир; соль по вкусу.Редьку ...
» Пирожные Безе: 5 белков, 250 г сахара (пудры)Взбить белки, потом сахар добавлять постепенно и взбивать. Выпекать в ду...
» Кулеш (Куліш) Казацкий рецепт: В подсоленный кипяток всыпать промытое пшено, добавить картошку, срезанную с сала шкурку, готовить посл...
» Творожные яйца к Пасхе.: Для приготовления вам понадобится:Творог – 700 гр.,+ мука - 1/3 стакана,+ яйца – 1 шт.,+ сливочное масл...