Ингредиенты для салата:
1 килограмм огурцов,
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки соевого соуса
¼ чайной ложки жгучего красного перца
1 столовая ложка кунжутного семени
5 столовых ложек растительного масла
4 зубчика чеснока
Приготовление салата:
Огурцы моем, обрезаем кончики и режим крупными брусочками.
Брусочки солим и оставляем минут на 20.
Затем сливаем образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавляем уксус, соевый соус и перец. Перемешиваем .
Растительное масло раскаливаем на сковороде, затем снимаем сковороду с плиты. Быстро всыпаем в масло кунжутное семя, дожидаемся, когда кунжут изменит цвет на коричневый (это происходит очень быстро).
Выливаем раскаленное масло с кунжутом в огурцы и перемешиваем.
В последнюю очередь добавляем в салат измельченный чеснок.
Опять перемешиваем и убираем салат в холодильник на 30 минут.
Готовый салат можно хранить в холодильнике несколько дней.
Приятного аппетита!
Ещё рецепты
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Как приготовить баклажаны: 10 кулинарных советов (Статья): Сегодня баклажаны пользуются популярностью в кулинарии большинства стран мира. Существует бесчисленное ...
» Суп-гуляш со свининой и картофелем: На 4 порции: 600 г свиной шейки1 чайн. ложка тмина2 зубчика чеснокасоль, молотый черный перец2 стол. ло...
» Сконсы с вареньем и сливками: Количество: 10 шт., время приготовления: 30 мин.Что нужно:450 г муки20 г разрыхлителя25 г сахарной пудр...
» Крестьянский пирог.: Для приготовления вам понадобится:Форма диаметром 24 см, емкостью 2,5 л.250 г муки,1 столовая ложка про...
» Блинчики на пиве.: Для приготовления вам понадобится:молоко - 1 стаканпиво - 1 стакансахар - одна столовая ложкасода - 1/2...
» Суп-гуляш со свининой и картофелем: На 4 порции: 600 г свиной шейки1 чайн. ложка тмина2 зубчика чеснокасоль, молотый черный перец2 стол. ло...
» Сконсы с вареньем и сливками: Количество: 10 шт., время приготовления: 30 мин.Что нужно:450 г муки20 г разрыхлителя25 г сахарной пудр...
» Крестьянский пирог.: Для приготовления вам понадобится:Форма диаметром 24 см, емкостью 2,5 л.250 г муки,1 столовая ложка про...
» Блинчики на пиве.: Для приготовления вам понадобится:молоко - 1 стаканпиво - 1 стакансахар - одна столовая ложкасода - 1/2...