Рецепт прислала (Грищенко Светлана)
Я беру 500 г цуккини, чищу и режу мелкими кубиками. 1 луковицу мелко крошу, 2 сладких перца режу полосочками, 3 помидора очищаю от кожицы и нарезаю кубиками, после чего лук, перец и помидоры обжариваю в 2 ст. л. растительного масла, лучше оливкового. Когда овощи обжарятся, добавляю цуккини и 100 мл овощного бульона или кипятка. Слегка подсаливаю, перчу, кладу 2 ч. л. сметаны (10-15% жирности) и тушу минут 10-15. Готовое блюдо посыпаю любой мелко нарезанной зеленью. Получается очень вкусно.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Soup of black beans and pork: Ingredients:400 g of black beans100 g onions100 g of green celerybay leaf250 grams of pork with bone2 l...
» Приготовление мороженого без мороженицы.: Для приготовления мороженого необходима мороженица, но хозяйка может приготовить мороженое и ручным спо...
» Шашлык из индейки: КатегорияШашлык Ингридиенты: На 4 персоны:филе индейки — 400 гшпик — 100 гмасло сливочное...
» Суп из брюссельской капусты: 20 - 25 кочанчиков брюссельской капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 100 г картофел...
» Рыбный паштет: Понадобится:на 3 порции: Одна банка мойвы в томатном соусе 1 чайная ложка сливочного маслаполовина лимо...
» Приготовление мороженого без мороженицы.: Для приготовления мороженого необходима мороженица, но хозяйка может приготовить мороженое и ручным спо...
» Шашлык из индейки: КатегорияШашлык Ингридиенты: На 4 персоны:филе индейки — 400 гшпик — 100 гмасло сливочное...
» Суп из брюссельской капусты: 20 - 25 кочанчиков брюссельской капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 100 г картофел...
» Рыбный паштет: Понадобится:на 3 порции: Одна банка мойвы в томатном соусе 1 чайная ложка сливочного маслаполовина лимо...