Рецепт: Овощи-гриль для пикника
Вам понадобится:
12 мелких помидоров
4 сладких перца
2 баклажана
черный перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать баклажаны ломтиками около сантиметра толщиной, посолить, оставить на 15 мин, промыть.
Нарезать кусочками перец.
Нанизать кусочки баклажанов и перца, целые помидоры на шампуры, пожарить овощи над углями, периодически переворачивая, кожа овощей не должна обуглиться, только покрыться пузырями.
Опустить горячие овощи в холодную воду, затем снять кожуру.
Посолить, поперчить, посыпать овощи-гриль для пикника мелко нарезанной кинзой и сразу подать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Соус “Пиканте”: Рецепт острого мексиканского соуса “Пиканте”, для тех, кто любит “по-горячее”. ...
» Соус бешамель: Ингредиенты:Молоко (сметана, сливки),мука,масло сливочное,соль.Способ приготовления:Из книги Г.Ти...
» Салат «Морской бриз»: Что нужно для салата:200 листового салата4 помидора черри1 красное яблоко200 г креветок200 г сыра200 г ...
» Бифштекс по-домашнему с отварным картофелем: Мясо (оковалок, огузок, кострец, верхняя лопаточная часть) обмыть, обсушить; вырезать кости, сухожилия ...
» Крем-суп из картофеля: Давно хотела сделать какой-нибудь крем-суп, но не доходили руки купить блендер. И вот, зная о таком нед...
» Соус бешамель: Ингредиенты:Молоко (сметана, сливки),мука,масло сливочное,соль.Способ приготовления:Из книги Г.Ти...
» Салат «Морской бриз»: Что нужно для салата:200 листового салата4 помидора черри1 красное яблоко200 г креветок200 г сыра200 г ...
» Бифштекс по-домашнему с отварным картофелем: Мясо (оковалок, огузок, кострец, верхняя лопаточная часть) обмыть, обсушить; вырезать кости, сухожилия ...
» Крем-суп из картофеля: Давно хотела сделать какой-нибудь крем-суп, но не доходили руки купить блендер. И вот, зная о таком нед...