Запеченный картофель

Что нужно:
8 картофелин
300 г сыра
100 г ветчины
зелень, соль, перец по вкусу.

Как готовить:
Картофель тщательно помой, залей холодной водой, посоли и вари 15 мин с момента закипания. Воду слей, дай картофелю немного остыть и каждый клубень надрежь накрест, не дорезая до конца. Сыр натри на крупной терке, ветчину нарежь небольшими полупрозрачными ломтиками.

Нагрей духовку до 220 °С. Картофелины раскрой, посоли и поперчи, сверни ломтики ветчины и аккуратно уложи их в картофелины, посыпь тертым сыром и заверни каждый клубень в фольгу, оставляя верх слегка открытым. Выложи их на решетку в духовку и запекай 10 минут.