Закуска «Грибочки»

Рецепт закуски - закуска «Грибочки»

Необходимые продукты:
Шампиньоны свежие - 150 г, ветчина - 50 г, соус майонез с желе - 50 г, масло сливочное - 1 ст. л., перец черный молотый, соль по вкусу, листья салата, помидоры - 3 шт., яйцо вареное - 6 шт.
Способ приготовления:
1. Яйца очистите, разрежьте, желтки выньте и натрите на терке.
2. Грибы для фарша обжарьте на масле вместе с нарезанной ветчиной, добавив соль и перец. Остудите, добавьте желтки и перемешайте. Помидоры разрежьте пополам, удалите часть мякоти и посолите.
3. Белки яиц наполните фаршем и расставьте вертикально на листья зеленого салата.
4. Помидоры выложите на яйца в виде шляпок, сверху нанесите точки из майонеза с желе.