Пицца рецепт - Пицца «Неаполь»
Необходимые продукты:Для теста: мука - 3,5 стакана, дрожжи быстродействующие - 2 ч. л., молоко - 1 стакан, сливочное масло - 200 г, сахар - 2 ст. л., соль - 1/2 ч.п.
Для начинки: картофель - 4 шт., сливочное масло - 2 ст. л., молоко - 1/2 стакана, сардельки подкопченные - 4 шт., огурцы соленые - 4 шт., кетчуп - 4 ст. л., сыр твердый - 100 г, зелень укропа рубленая - 1 ст. л., перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
1. Из указанных ингредиентов замесите тесто, поставьте его на 2 часа в теплое место.
2. Картофель сварите, растолките, добавьте масло и теплое молоко. Пюре охладите.
3. Сардельки отварите, нарежьте кружочками. Огурцы нашинкуйте соломкой. Сыр натрите на терке.
4. Готовое тесто раскатайте в пласт, уложите на противень, смазанный маслом. Тесто смажьте кетчупом, сверху выложите картофельное пюре, посыпьте его зеленью. Затем уложите огурцы, сардельки и посыпьте сыром. Выпекайте пиццу 30 мин. при 200°.
При подаче разрежьте на порции.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Равиоли с мясом: Равиоли (итал. ravioli) — блюдо итальянской кухни из теста с различной начинкой. В русской кухне аналог...
» Сэндвич с сыром и помидором: Когда совсем нет времени на готовку, а кушать все равно хочется, попробуйте сделать такой сэндвич с сыр...
» Грибной супчик с «ушками»: Рецепт прислала (Грищенко Светлана)500 г грибов (шампиньонов), 2 луковицы, 2 картофелины, 1 морковь, 1...
» Рецепт: Запеченный чизкейк с малиной и рикоттой: Рецепт: Запеченный чизкейк с малиной и рикоттой50г растопленного масла, плюс дополнительно для смазыван...
» Плов с крылышками «Крымский»: Очень насыщенный и ароматный вариант сборного плова, который не обязательно делать с крылышками, а можн...
» Сэндвич с сыром и помидором: Когда совсем нет времени на готовку, а кушать все равно хочется, попробуйте сделать такой сэндвич с сыр...
» Грибной супчик с «ушками»: Рецепт прислала (Грищенко Светлана)500 г грибов (шампиньонов), 2 луковицы, 2 картофелины, 1 морковь, 1...
» Рецепт: Запеченный чизкейк с малиной и рикоттой: Рецепт: Запеченный чизкейк с малиной и рикоттой50г растопленного масла, плюс дополнительно для смазыван...
» Плов с крылышками «Крымский»: Очень насыщенный и ароматный вариант сборного плова, который не обязательно делать с крылышками, а можн...