Пицца с сыром по-немецки

Рецепт красивой и простой пиццы с салями и сыром.

Рецепт приготовления пиццы:

Ингредиенты для теста:

• Пшеничная мука — 0,5 ст.;
• молоко — 0,5 ст.;
• маргарин — 3 ст.л.
• дрожжи — 15 гр.;

Ингредиенты для начинки:

• твердый сыр — 250 гр.
• салями — 150 гр.
• томаты — 400 гр.
• растительное масло
• красный перец молотый
• соль

Приготовление пиццы:

1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить пшеничную муку, посолить и дать тесту дойти, поставив его в теплое место.

2. Когда тесто подойдет, хорошенько его вымесите, застелите противень пекарской бумагой (можно использовать высокую форму для запекания, смазав ее жиром).

3. Нарежьте колбасу и сыр небольшими кубиками, аккуратно перемешайте, распределите по тесту равномерно. Помидоры промыть, нарезать кружками и выложить поверх сыра и колбасы. Посолить, поперчить по вкусу. Затем сбрызните начинку растительным маслом и дайте тесту еще немного постоять и подойти.

4. Поставьте пиццу в разогретую духовку, выпекать около 25 минут при средней температуре.

5. Подавайте к столу горячей.

Приятного аппетита!